Macaron
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Macarons à la vanille et chocolat blanc selon Pierre Hermé
Pour la dernière recette de l’année 2013 que je publie sur mon blog , c’est une première et j’en suis très fière!! Des Macarons… Oui, Oui… vous avez bien lu.
Koonies au caramel et cacahuètes façon macaron d'après Christophe Michalak
Je suis tombée sur cette recette tout simplement parce que je suis abonnée à la page officielle de Christophe Michalak sur Facebook.
Coeur Arabella d'après Pierre Hermé : dacquoise aux noisettes, bananes poêlées aux fruits de la Passion, chantilly au chocolat au lait et au gingembre confit
Pour la St Valentin 2018, comme à son habitude, les pâtisserie et les macarons de Pierre Hermé prennent la forme d'un coeur.
Réinterprétation du Millefeuille MILENA de Pierre Hermé : sablé basque au muscovado, biscuit Joconde imbibé de sirop de menthe fraiche, compote fraises-framboises, crème à la menthe fraiche
Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.
Macarons à la pralinoise
J'adore les macarons, et avant de réussir à en faire, j'en ai jeté 3 plaques !!! Je vous mets la recette du site pure gourmandise qui est une mine de trésors !
Macarons à la barbe à papa
Pas aussi jolis que ceux de pure gourmandise, mais, humm, délicieux !!!! Avec un petit arrière goût de noix de coco !
Macarons à la ganache au chocolat noir
Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web.
Macarons à la pralinoise (2)
J'adore les macarons, et je commence à maîtriser l'art de les faire ! J'ai trouvé cette recette chez pure gourmandise.
Technique macarons
Aujourd'hui, pas une belle journée de printemps, j'ai décidé de vous livrer ma technique et ma recette de base pour mes macarons.
Bonne fête des mères !
Pour l'occasion, j'ai offert à ma maman des macarons dans des boîtes que j'ai fabriqué à l'aide du schéma que Nadège a gentiment mis à disposition.
Macarons aux carambar
Encore des macarons, c'est ma période ! ceux-ci sont à la ganache aux carambar.
Macarons for ever
Rien de nouveau dans la recette si ce n'est que j'ai mis du lemon curd comme garniture.
Macarons palichons mais tellement bons !!!
Ce n'est sans doute pas les plus jolis, mais ce sont mes préférés ! La faute à qui ? à la ganache à la pralinoise qui donne un goût irrésistible ! J'ai voulu utiliser un colorant liquide vert qui a pâli après cuisson.
Et ron ron petits macarons...
A l'occasion d'un baptême et d'un anniversaire, j'ai préparé des macarons au lemond curd (je n'ai pas fait le lemon curd, je l'ai acheté tout prêt), et à la ganache au café vraiment très bonne ! Ingrédients pour une trentaine de macarons au café : 205.
Pièce montée manège
Bonjour, dimanche dernier, nous étions de baptême et je n'ai pas résisté à la tentation de prendre la pièce montée en photo tellement elle était jolie et originale ! La voici en images ainsi que les "quelques" macarons que j'ai apporté pour l'accompagner.