Lorraine

Lorraine

571 recettes

Les recettes de cuisine "Lorraine" - page 21


Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

La tarte à la mirabelle, c'est meilleur quand c'est tout simple, sans beurre et sans reproche !

Chou rouge à la lorraine

Chou rouge à la lorraine

Compotée de chou rouge aux pommes et vin rouge

Quiche lorraine

Quiche lorraine

Tarte salée traditionnelle de l'Est de la France, à base de pâte brisée et d'œufs battus avec de la crème.

Galette des rois vosgienne

Galette des rois vosgienne

Excellente et jolie tarte, facile à réaliser avec un peu de soin.

Spécialité d’Autriche : kasekrainers

Spécialité d’Autriche : kasekrainers

Si vous ne connaissez pas le nom de cette spécialité, je suis certaine que son concept va vous parler : une saucisse fourrée au fromage.

Hot-dogs à la saucisse fourrée fromage bacon

Hot-dogs à la saucisse fourrée fromage bacon

Les hot-dogs font partie de mes petits snacks préférés avec les hamburgers, mais je réalise que jusqu'à maintenant je ne les ai pas autant cuisinés que ces derniers! Pourtant, je suis convaincue que le hot dog permet autant de variations culinaires,.

Spécialité de Lorraine : mini pâtés lorrains

Spécialité de Lorraine : mini pâtés lorrains

La Lorraine est un coin que je ne connais pas trop, ni en réel ni en cuisine.

Tarte façon quiche sans œuf aux endives et maroilles

Tarte façon quiche sans œuf aux endives et maroilles

Tarte façon quiche sans œuf aux endives et maroilles

Spécialité de Lorraine : quiche lorraine

Spécialité de Lorraine : quiche lorraine

Spécialité de Lorraine : quiche lorraine

Quiche aux poireaux et Saint nectaire

Quiche aux poireaux et Saint nectaire

Quiche aux poireaux et Saint nectaire

Tarte briochée a la saucisse de Morteau et bière

Tarte briochée a la saucisse de Morteau et bière

Au début de l'été, à chaque fois que je tombais sur l'émission Le Meilleur Boulanger, je découvrais une nouvelle recette que j'avais envie de tester.

Hot-dogs au relish et moutarde au miel maison

Hot-dogs au relish et moutarde au miel maison

Je pense avoir déjà dit une cinquantaine de fois au minimum de fois que j'adore les hot-dogs.

Canapés au fromage de brebis et confiture de cerise noire

Canapés au fromage de brebis et confiture de cerise noire

Canapés au fromage de brebis et confiture de cerise noire

Quiche lorraine

Quiche lorraine

La quiche loraine en plat de résistance se sert tiède accompagnée d'une salade verte.

Oeuf sur le plat à la lorraine

Oeuf sur le plat à la lorraine

Oeuf sur le plat à la lorraine Ingrédients : 2 oeufs, 4 fines tranches de poitrine de porc, gruyère râpé, 3 cl de crème fraîche liquide,.

Crème goût madeleine

Crème goût madeleine

Une petite recette réalisée pour le dessert de ce soir pour ma princesse et moi! J'ai utilisé les bonbons fourrés à la madeleine de mon partenaire Clair de Lorraine.

Tartine de chèvre chaud, miel et mirabelles

Tartine de chèvre chaud, miel et mirabelles

Une délicieuse tartine que celle là! Mais bien gourmande aussi! Pour une tartine il faut: 6 petits crottins frais de chèvre 3 mirabelles séchées de mon partenaire Clair de Lorraine un peu de miel liquide un sachet de poitrine fumée Placer 3 ou 4 tranche.

Fausse quiche lorraine

Fausse quiche lorraine

Voici un plat express et économique pour un soir, parfait de ce temps avec une bonne salade verte! Pour 4 gourmands : 3 oeufs 4 belles tranches de pain de mie sans croûte 1 tranche de jambon blanc du beurre liquide 70 g de crème fraîche à 7 % MG 50 g.

Pâté lorrain #nosrégionsontdugout

Pâté lorrain #nosrégionsontdugout

Le pâté lorrain est une spécialité culinaire de Lorraine originaire de Baccarat qui se mange en entrée à l’origine ou en plat principal éventuellement accompagné d’une salade.

Rissoles de Lorraine #nosrégionsontdugout

Rissoles de Lorraine #nosrégionsontdugout

Comme je vous l’ai déjà mentionné, mon beau-père est né en Lorraine et, si il adorait  préparer un pâté lorrain et une tarte aux mirabelles , il aimait également cuisiner des rissoles, un pla…

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