Lorraine
578 recettes
Gâteau au chocolat de Nancy
Ce mois-ci, la Nonna a décidé de mettre à l'honneur la Lorraine pour sa rubrique " Nos régions ont du goût ".
Visitandines de Lorraine glacées au Kirsch
J'ai déjà publié une recette de visitandines , délicieuces douceurs de mon enfance, que j'ai recouvertes cette fois de fondant au Kirsch.
Omelette lorraine
A la maison, chacun apprécie l'omelette différemment, ce qui complique la tâche de la cuisinière.
Galettes de pommes de terre à la lorraine
Ma chère Monique est venue préparer à la maison une spécialité de son enfance que Clémence, sa propre mère, accompagnait de lentilles blond.
Clafoutis aux mirabelles
Je reviens de la fête des mirabelles de Metz avec plusieurs kilos de cette jolie prune dorée de Lorraine dans mes bagages.
La Quiche Lorraine de Paul Bocuse
La quiche de Bocuse, la simplicité et la tradition d'une quiche qui fait plaisir à tout le monde !
Quiche lorraine
Ce n'est peut-être pas la vraie recette de la quiche lorraine, mais tant pis ! En fait j'ai copié sur la recette de ma grand-mère !.
Potée lorraine
Avec ce temps tristounet, j'ai eu envie de préparer un plat bien de saison et qui tient chaud.
{Restaurant} Boeuf de Kobe à la Villa Lorraine* - Fermé
Je n’ai pas hésité longtemps à répondre à l’invitation de la Villa Lorraine de participer à une dégustation du célèbre bœuf de Kobe,.
Quiche lorraine : la meilleure recette
La quiche lorraine est un classique incontournable de la cuisine française.
Quiche lorraine: tradicional tarta de tocino
La quiche lorraine es una receta tradicional del noreste de Francia, perfecta para picotear o compartir durante un momento convivial
Asperges d'Alsace vinaigrette et oeuf mimosa
Les asperges sont en Alsace ce que les mirabelles sont en Lorraine : une indéniable fierté régionale ! La saison est courte, deux mois tout au plus.
Quiche lorraine
Ingrédients : Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre salé mou 5 cl d'eau Pour la garniture 200 g de lardon nature.
Quiche lorraine à ma façon
Pour 4 personnes 1 boule de pâte brisée 200 gr de lardons 50 gr de crème fraîche épaisse 5 oeufs 1.
Quiche lorraine
En hiver, j'adore dîner le soir de quiches, tourtes, tartes salées, accompagnées d'une bonne salade verte ! C'est souvent un.
Saucisse végétale façon Montbéliard (végétalien, vegan) —
La réalisation d'une potaye* nous a donné l'occasion de confectionner en mode veggie l'une de ces saucisses fréquemment utilisée, car fabriquée au nord de la Franche-Comté, au contact de la Lorraine: la montbéliard.
Potée lorraine (végétalien, vegan) —
Dans la saga* des potées, donnez-moi la Lorraine: d'appétissants légumes hivernaux (chou, carotte, navet, poireau, oignon, pomme de terre) barbotant aux côtés de haricots blancs, de simili-carne (pour nous) dans une bouillon odorant! La qualité des.
Quiche lorraine à ma façon
La quiche lorraine, chacun connaît et a sa recette personnelle, alors voici la mienne.