Lorraine
583 recettes
Quiche lorraine au lait concentré
Une quiche lorraine un peu différente : je l’ai faite avec du lait concentré.
QUICHE LORRAINE AU SKYR ET CHEDDAR
Au risque de faire sortir une fois encore les puristes de leurs gonds, voici une nouvelle variante de la quiche lorraine, qui ajoute aux ing.
Quiche lorraine avec pâte faite maison à l'Origan
Une succulente quiche Lorraine comme vous n'en aurrez jamais mangé ! avec une pâte sablée salée à l'origan extraordinnairement bonne qui me vient de ma chère cookies une jeune-fille de 12 ans qui m'épate de mois en mois !!!!! qu'elle bonne petite cuisinière.
Clafoutis aux Mirabelles
Voici revenu le temps des mirabelles ! Vous n’y couperez pas, je vous livre ma recette de cette traditionnelle pâtisserie d’août qui voit son origine en Lorraine, contrairement au Millard ou Clafoutis aux Cerises dont l’origine est auvergnate ( voir.
Quiche Lorraine
Il fait bien chaud ce week-end, de quoi ôter l'envie de cuisiner ! Je vous propose donc de faire une pause, de vous rabattre sur des salades de saison, que ce soit de légumes ou de fruits c'est bon pour la santé et permettra à nos estomacs de faire une.
Crème Glacée Mirabelle
Préparation simple pour magnifier ce fruit saisonnier si délicat, fleuron de la Lorraine, la Mirabelle ! Les activités de cet été furent si riches que j'en ai oublié quelque peu mon blog, désolé de publier cette recette un peu "après la bataille".
Petits fours salés chauds
Par exemple : mini quiche aux poireaux mini quiche lorraine mini quiche aux oignons mini quiche aux champignons mini quiche aux asperges mini pizza mini croissants au jambon petits nids au roquefo…
Clafoutis à la confiture de mirabelles
En passant par la Lorraine, j'ai pu découvrir la douceur sucrée et fruitée des mirabelles de Lorraine par le biais d'une confiture extra,.
Quiche lorraine, un classique de ma cuisine !
Assiette plate Ambre de Chemin de table Un classique dans ma cuisine, la quiche, servie avec quelques feuilles de salade.
Galette des rois à la lorraine
Galette des rois à la lorraine Ingrédients : pour 6 personnes Un morceau de 400 g de pâte feuilletée fraîche faite maison (ou surgelée) 1 jaune d’œuf pour la dorure + 1 cuillerée à soupe d’eau 16 demi-mirabelles au sirop 1 fève Crème d’amandes 50 g de.
Dômes suprême de truite fumée au pastis
DOMES SUPRÊME DE TRUITE FUMEE AU PASTIS Recette du blog « La table Lorraine d’Amélie » - http://latabledamelie.
Daube de boeuf aux cèpes et carottes
Daube de bœuf aux cèpes et carottes Recette du blog « la Table Lorraine d’Amélie » - http://latabledamelie.
Gnocchi aux vitelottes, beurre de sauge et romarin
Gnocchi aux vitelottes - beurre de sauge et romarin Recette du blog « La table lorraine d’Amélie » - http://latabledamelie.
Compotée de mirabelles au pineau, mousse de fromage blanc et arlette
Ingrédients : pour 6 personnes La compotée de mirabelles aux épices et au pineau 600 g d’oreillons de mirabelles de Lorraine surgelés 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 cl de Pineau des Charentes (facultatif) Une noisette de beurre Mousse de.
Brioche tressée de Metz ou Whété
Cette brioche tressée était servie autrefois lors de jours de fête en Lorraine et est associée avec la ville de Metz.
CLAFOUTIS AUX MIRABELLES
Profitons encore de notre délicieux petit fruit d'or de Lorraine : la mirabelle ! Nous vous proposons aujourd'hui un clafoutis .
Salade de cervelas à l’alsacienne
Voilà que le cervelas me revient en mémoire ! Ce n'est pas une charcuterie d'une grosse finesse, mais ça me rappelle les Winstubs de ma jeunesse strasbourgeoise.