Levain
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Pain au levain sans levure
Je continue à faire mon pain au levain au moins deux fois par semaine et maintenant mon levain voyage en Alsace ! J'ai fait des émules !!! Oui le pain au levain c'est si bon ! Mon levain a déjà plus de quatre ans, il est bien fort maintenant.
Gnocchi di pane
Que faire avec les restes de pain ? C'est vraiment dommage de le jeter car c'est du pain au levain Home Made ! Il y a quelques années je le donnais à une dame pour ses chevaux mais je ne la vois plus.
Soda Bread
Je vois depuis des années ce pain sans levure et fait avec du l ait fermenté ! J'ai été très curieuse de voir ce pian cuit et de savoir quel goût il pouvait avoir ! Mon levain n'étant pas prêt et comme j'ai toujours du lait fermenté dans mon réfrigérateur.
Les " Koulouri " de Fidji
Nous adorons les pains au levain mais parfois les filles aimeraient manger un autre pain.
Pain complet au yaourt et au son
Il y a des jours où mon pain au levain est dévoré et il n'en reste plus assez pour le lendemain.
Pain au levain d'épeautre et au son de blé
J'ai reçu grâce au jeu d 'Anick et aux produits Nat'Ali une préparation de levain d'épeautre déshydraté .
Pain à la farine d'épeautre sésame et pavot
A la maison nous mangeons beaucoup de pain, nous en mangeons au petit déjeuner et aussi le soir et nous sommes 4 à ces moments là.
Pain au levain et farine de sarrasin, deuxième essai sur autolyse
Mon premier pain sur autolyse était bien gonflé, la mie très aérée.
Brioche Slovène
Pas de pain pour le petit déjeuner, pas de levain prêt alors voilà la solution : faire une brioche ! J'ai vu la jolie brioche slovène - je ne sais pas d'où vient son nom - d'Isabelle et me voilà dans ma cuisine ! Je l'ai garnie tout simplement de pâte.
Pain rustique au levain
1 h Un nouveau livre est sorti en librairie : c'est celui d'Eric KAYSER sur Le pain au levain .
Pain au levain et aux raisins
J'adore mon dernier livre sur le pain au levain de Kayser Eric ! Je ne me lasse pas de tester des recettes de pains ou de brioches .
Pain à l'épeautre et au levain
Voilà encore une recette de mon super livre sur le pain ! Il y a vraiment un choix de farine et de forme ! J'ai fait un pain à l'épeautre avec un quadrillage ! Pour un gros pain il faut : 300 g de farine T65 200 g de farine T110 à l'épeautre 100 g de.
Petits pains au levain et et pavot
Mon dernier livre sur le pain est une mine de recettes ! Aujourd'hui j'ai fait des petits pains au levain et au pavot ! Pour 17 petits pains, il vous faudra : 500 g de farine T65 100 g de levain rafraichi 1 cuillère à dessert de sel 1 pincée de levure.
Pain à l'épeautre et au levain
J'ai gagné il y a quelques semaines grâce au blog Mon Fournil, un sachet de préparation de pâte à choux ainsi que des bons de réductions.
Petits pains au levain et aux flocons d'avoine
J'ai un livre sur le pain que j'ai acheté quand j'étais encore toute jeune ! C'est une collection qui n’existe même plus ! Mais il regorge de belles recettes de pains, de brioches, de cakes et de pains d'épices.
