Levain
831 recettes
Pain de mie aux flocons d'avoine sans pétrissage
Carole a mis sa recette de pain de mie sans pétrissage, ça tombait bien car ma miche de pain au levain était presque terminée.
Pain à la pomme de terre, citron et romarin
Chez nous le pain , c'est un aliment de base, on en mange le matin, parfois le midi et le soir avec une salade, une soupe et un morceau de fromage.
Cake au levain lait fermenté pommes et épices à pain d'épices
Mon levain n'est plus tout jeune, je l'ai créé il y a presque 9 ans, il a fait de nombreux bébés et petits enfants !!! j'en suis très fière.
Brioche au levain
Mon levain va avoir le mois prochain 9 ans !!!!!! Et suis très fière, car il est aussi grand père et a de nombreux petits enfants !!!!!!! Je fais mon pain avec au moins trois fois par semaine, j'ai déjà fait des cakes avec et cette fois ci j'ai fait.
Cookies au chocolat
Et oui encore une recette de cookies, je fais la testeuse pour vous hi hi hihi Cette fois ci c'est chez le Coco nut Blog que j'ai trouvé cette recette de cookies façon Levain Bakery ! Pour 18 cookies environ il faut : 60 g de beurre 60 g de sucre 100.
Pain irlandais flocons d'avoine farine de seigle lait fermenté
Lorsqu'on n'a plus de pain , aller à la boulangerie mais quand c'est fermé que fait on ???? Mon levain est encore au frais, pas possible d'en faire un.
Brioche à la cannelle pépites de chocolat sans oeuf sans beurre
J'ai trouvé de la farine, alors j'en profite pour faire des pains au levain mais aussi de la brioche.
Spaghetti sardines et chapelure maison
Recette très simple avec des produits de base : des pâtes , des sardines en boite et du pain sec !!!Je garde mon pain au levain qui est sec et je le transforme en chapelure ! Pratique pour mes plats, pour mes galettes végés lorsqu'elles sont trop humide.
Carottes fermentées
Je suis très curieuse de nature et j'entends parler de fermentation depuis très longtemps.
Brioche tressée à la pâte à tartiner
J'aime le pain au levain pour le petit déjeuner mais j'aime aussi manger de la bonne brioche .
Focaccia au levain - LEpicerie en bocal
J'avais fait une focaccia pour mes invités et le résultat était vraiment génial.
Courgettes fermentées
La fermentation tout le monde la connait : le pain au levain est un type de fermentation.
Brownie au levain
Oui vous avez bien lu : un brownie au levain !!! C'est fou ça !!! C'est Valérie qui a donné cette recette sur son blog, et c'est un best of ! Mais aussi dans son livre.
Muffins chocolat levain
Ahhh mon levain !! Il a déjà plus de 12 ans !! Plus de 12 ans que je fais mon pain plusieurs fois par semaine ! Mais le levain ne fait pas que du pain, on peut faire de la brioche, des cakes, des pancakes, des petits gâteaux ! J'ai acheté de livre de.
Granola croustillant au levain
Je découvre d'autres recettes que je peux faire avec mon levain, après le pain, le brownie, le muffin voici le granola !!! J'avoie être très curieuse de faire mon granola avec du levain et de le gouter !!!! Celui ci est très croustillant mais peu sucré.
English muffins au levain
Il m'arrive parfois d'acheter des muffins anglais, ce sont des petits pains ronds que l'on déguste au petit déjeuner.
Le Levain liquide d'Eric Kayser
Le levain fonctionne par multiplication de bactéries et levures sauvages grâce aux sucres présents dans la préparation.
