Donnez un petit accent thaï à votre poisson en cuisinant cette lotte à la ciboulette et au lait de coco, à servir en feuille de bananier.
A servir avec du riz à la sauce tomate curry au lait de coco, ces brochettes de melon et crevettes au curry sont un parfait délice frais et épicé.
A mi-chemin entre une recette italienne et une recette thaï, le riz de ce risotto de crevettes au curry est cuit dans du lait de coco.
Parfaitement exotique, ce ceviche de cabillaud au lait de coco s’accompagne de banane et de grenade.
Ce dhal de lentilles corail, cuisiné au lait de coco et aux épinards est un plat ultra simple et rapide à faire.
Aujourd'hui je vous partage une de mes bûches que j'ai réalisé pour les fêtes de NOËL Elle est très lègère , parfait pour une fin de repas.
1 kg de queues de lotte 1 càs de farine 2 càc de curry indien en poudre sel 1 citron vert 200 ml de lait de coco, 1 oignon 1 tomate coriandre fraîche Couper la lotte en morceaux en morceaux égaux (4 cm environ) Mélanger 1 càc de curry, le zest du citron.
Alors un combo qui plait beaucoup c’est le curry et lait de coco et encore plus quand il est associé à une volaille type poulet ou dinde.
J’ai ajouté à cette la recette originale des saveurs que nous aimons beaucoup, de la pâte de cari et du lait de coco.
Avec fleurettes de chou-fleur, carottes, gousses d’ail, curry, huile d’olive, lait de coco Délicieux !
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
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J'ai eu le grand plaisir récemment de recevoir quelques épices de L'Ile aux Epices, un site très connu pour la qualité de ses.
Même si j'ai été entourée d'excellentes cuisinères dans mon enfance, les pâtisseries et autres desserts maison n'étaient pas souvent.