Gélatine
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Panna cotta au lait d'amandes,miel et pistaches ( 166 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: 400 ml de lait d'amandes non sucré " écomil " 2 feuilles de gélatine ( 3 gr ) ou.
Panna cotta au café ( 75 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: 200 gr de fromage blanc 0% 25 cl de lait écrémé 20 cl de café fort 8 gr de gélatine 25 gr.
Charlotte Marbrée Groseilles Vanille
La charlotte est un dessert traditionnel qui remporte toujours beaucoup de succès Elle apporte toute la fraîcheur et la douceur dont nous avons envie en fin de repas et elle s'adapte à toute les saisons J'ai décidé d'associer les groseilles et la vanille.
Pain de Gène Praliné Chocolat Noisettes
J'ai eu l'idée de ce gâteau en regardant le défi de Mercotte dans l'émission "les meilleurs pâtissiers" J'ai réalisé la recette du pain de gène et j'ai remplacé la crème au beurre par un crémeux praliné et le glaçage royal par une ganache chocolat.
Tarte aux Fraises Gariguettes
Que dire ? rien c'est juste trop bon Pour 6 personnes Suivez bien les étapes de la recette dans l'ordre indiqué pour réussir cette tarte.
PANNA COTTA ET SA PUREE DE MANGUE
Petit dessert léger et frais! Pour 4 personnes : - 20cl de lait - 20cl de creme liquide - 30g de sucre - 2.
COCCINELLES FRAMBOISE MASCARPONE
Des petites coccinelles a croquer!! Pour 9 coccinelles : Pour la bavaroise à la framboise : - 3 feuilles de gélatine - 200g de coulis.
OURSONS EN JUJUBES (JELL-O)
I ngrédients : 1 boîte "Jell-O avec sucre ou sans sucre (de votre choix) 1 enveloppe gélatine non aromatisée "Knox" ¾ tasse.
JUJUBES MAISON (Suzie)
Ingrédients : Un paquet de jello au choix Deux sachets de gélatine 1/2 tasse d'eau froide 1/4 sirop mais transparent Pré.
Tartelettes café ☕️ et chocolat 🍫
Mousse café et chocolat : 70g de chocolat au lait caramel 5cl de crème fleurette entière 30% 1 feuille de gélatine 150g de crème liquide fleurette entière 30% 1 càc d’arôme café 20g de sucre glace Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.
Petites gélatines à la fraise
Ces petites gourmandises ne naissent pas d’une recette, mais pourraient l’être.
Panna Cotta au Nutella®
Bonjour Bonjour … Aujourd’hui la recette présentée est une douceur que j’adooooooore !! J’ai nommé La Panna Cotta … J’ai décidé de la réaliser au Nutella® afin qu’elle soit encore plus gourmande !!! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ces verrines.
Mousses de litchi
Préparation : 30 min Cuisson : 3 min Repos : 2 h Ingrédients pour 6 Personnes :: 3 feuilles de gélatine 50 g de litchis frais ou une boîte de litchis au sirop 1 citron vert 2 blancs d’ œufs 80 g d'édulcorant (ou sucre) 25 cl de crème.
Gelée de champagne et mousse de clémentine
Préparation : 45 minutes Cuisson : 10 minutes + 5 heures minimum de repos au froid Ingrédients pour 4 personnes: 30 cl de champagne 7 c.