Les recettes de cuisine "Foie" - page 31

Sushi au foie gras poêlé

Il y a quelques temps, j'allais souvent en Asie, au Japon.

Source: La cuisine de Bernard

CHUTNEY AUX POMMES - MIEL

Recette très facile à réaliser.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Confit d’oignons jaunes au gingembre (au Companion)

Bonjour le monde Le confit d’oignons, c’est tellement bon : pour accompagner du foie gras, pour agrémenter un burger, pour parfumer une tarte tatin salée… Ingrédients (pour 2 peti…

Source: Dans ma p'tite cuisine rose

Foie gras parfumé

Fini les foie gras industriels, cuisinez le votre et parfumez le selon vos gouts.

Source: Socooking

Rigatoni au Foie Gras et aux Cèpes

Rigatoni (pâtes façonnées en tube à la manière des canellonis mais plus courtes) farcies d’une brunoise de foie gras et de cèpes et accompagnés d’une savoureuse sauce aux foie gras et p…

Source: Sucré Sablé

Sauce au Foie Gras et Porto

Sauce Rapide composée d’un bouillon de poulet dans lequel est fondu une purée de foie gras puis aromatisée au porto.

Source: Sucré Sablé

Rôti de magret de canard farci au foie gras et à la truffe

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON sans additifs

Réalisez votre foie gras maison pour les fêtes, c'est plus économique et bien plus savoureux.

Source: La table des intolérants

CHAPON FARCI AU FOIE GRAS ET AUX NOIX

Je suis extrêmement en retard pour passer mes recettes ! Je vous fais toutes mes excuses.

Source: Bellatrice

Panacotta au foie gras

Panacotta au foie gras et piment d'Espelette Traditions du Périgord petricorena.

Source: La cuisine de laeti

Terrine de canard au foie gras

Une terrine de canard au foie gras que j’ai réalisé pendant le temps des fêtes.

Source: La Cuisine de Jackie

Foie gras de canard ou d'oie mi-cuit et ses petites brioches

Le Foie Gras est une préparation élaborée avec du foie frais issu de l’élevage et de l’engraissement par gavage d’oies et de canards.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Tournedos de homard, foie gras, artichauts poivrade et noix du Périgord caramélisées à la gelée de coing, huile de noix du Périgord

La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen

Source: Kiss My Chef

Un menu léger pour ce week end

Pour ce premier menu après les fêtes je vous propose de la légèreté pour remettre votre foie en place, un menu également vitaminé pour prendre cet hiver encore spécial à bras le corps.

Source: Les petits plats de Béa

2 pains à hamburger sans gluten de la marque schar 2 tranches de foie gras 2 steaks haché 4 tranches de fromage sans lactose dans une poêle faite griller vos pains ensuite faite cuire vos steaks hachés et puis mettre une tranche de pain, fromage le steak.

Source: Les Sucrés Salés de Lorie