Fleur de sel
753 recettes
CABILLAUD
Dos de cabillaud en croute de parmesan: Ingrédients: 4 filet(s) dos de cabillaud, de la chapelure "dorée", quelques brindilles d' Aneth , 1 Cà soupe de parmesan râpé, du parmesan en copeaux et un citron jaune, sel fin, fleur de sel et poivre rose.
Les Sablés Chocolat à la Fleur de Sel de Pierre Hermé
Durant le 1er confinement, Pierre Hermé a filmé sa recette de sablés chocolat réalisée chez lui.
INCA d'après Pierre Hermé : dacquoise aux noisettes torréfiées, compote d'avocat à la banane, dés de pamplemousse confit, crème onctueuse chocolat noir et disques de chocolat noir à la fleur de sel
Le choix du dessert de cette semaine a été cette fois-ci orienté par ma participation au défi lancé par le site lesdefinautes.
Tarte au chocolat noir à la fleur se sel et spéculoos
Aujourd'hui, une délicieuse tarte au chocolat très originale, je suis tombée sur cette recette et je me devais de la faire.
SPRITZ biscuits viennois
INGRÉDIENTS 200g de beurre a température ambiante 2g de fleur de sel 3g de vanille en poudre ou du sucre.
Délicieuse Tarte aux noix caramélisées
La pâte : pour 2 tartes - 250 g de beurre - 190 g de sucre glace - 120 g d’œufs environ 3 œufs ou 2 jaunes et le reste avec un œuf battus - 500 g de farine T55 - 2 gr de fleur de sel - Vanille liquide ou en poudre à votre convenance Mettre dans un robot.
Sablé breton
Pour une trentaine de vétitable sablés bretons 200 g de farine 1 pincée de fleur de sel (optionnel) 1 sachet de levure chimique 120 g de.
Pâte sucrée de Pierre Hermé
Pour deux fonds de tarte Préparation : 15 minutes Réfrigération : 4 heures Ingrédients : 250 g de farine T55 tamisée 140 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre glace 55 g d'œuf 1 g de fleur de sel 25 g de poudre d'amandes Préparation : Dans.
MOUSSEUX de BETTERAVE ROUGE en verrines
Facile et bon marché ! INGREDIENTS : * 1 grosse betterave rouge cuite * 25 cl crème liquide * 1 sachet d'agar-agar (4 g) * 1 citron * tabasco * fleur de sel * poivre PREPARATION : - Délayer le sachet d'agar-agar dans un peu d'eau froide - Faire chauffer.
Spaghettis au pesto de sauge, bâtonnets de carottes fondants et lanières de chorizo crousillantes
Ingrédients (pour 2 personnes): des spaghettis 2 càs de pesto à la sauge 2 carottes 12 tranches de chorizo doux fleur de sel .
Fudges à l'orange et fleur de sel
Quoi de mieux pour la Saint Valentin que d'offrir un cadeau fait maison.
Tarte aux citron meringuée
Tarte au citron meringuée Un classique mais tellement bon !! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 130g de beurre doux 220g de farine 5g de fleur de sel 85g de sucre glace 30g de poudre d’amandes 1 œuf Pour la crème citron : 150g de jus de citron (4/5.
Céleri rôti, noisettes, sauce gorgonzola et fleur de sel
Ingrédients : pour 4 personnes 1 céleri boule 120 g de noisettes 100 g de gorgonzola 100 g de crème liquide entière à 30 %MG Des feuilles de salade Huile d’olive Sel et poivre du moulin Fleur de sel Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat.
Macarons chocolat noir du Mexique 66% / fleur de sel
Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons Coques de macarons: 70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr.
Tarte Frangipane aux Abricots
Ceux qui me suivent et me connaissent ont certainement compris que je craque pour les tartes quelles soient sucrées ou salées Si vous aimez la frangipane et les fruits qui à la sortie du four sont encore des fruits je vous conseille vivement cette.
Tarte aux Noix et Caramel Tendre
Hier un ami est arrivé à la maison avec 3 kilos de noix fraîches ! Après deux heures d’épluchage (bon je vais être honnête c'est mon prince qui s'est afféré à cette tâche ) place à la première recette Très inspirée du livre GÂTEAUX de Christophe.