Des tartelettes aux fraises simples à faire avec une crème à base de Danette et mascarpone.
Les financiers aux perles craquantes sont parfaits pour utiliser les blancs d'oeufs.
Le brownie chocolat noix de coco est une recette de Cyril Lignac réadaptée.
Ingrédients Pour 8 personnes Pour le sablé breton 60g de Beurre Mou 60g de Sucre en Poudre 1g de Fleur de Sel 2 Jaunes d’œufs 90g de Farine ½ Paquet de Levure Chimique Pour la crème 1,5 Feuilles de Gélatine (soit 3g) 250g de Lait 2 Jaunes.
La tarte aux abricots et aux amandes est une recette d’Agnès avec le chef Laurent prise dans le club Guy Demarle.
La tarte rustique à la rhubarbe est une recette de Cyril Lignac de son dernier livre « Fait Maison n°5 ».
La tarte cannelée au fromage blanc est une recette du Club Guy Demarle par Agnès Herter.
Le sapin sablé de noël est idéal pour finir le repas des fêtes de fin d'année de manière légère.
Les galettes bretonnes, un bon souvenir de vacances, avec une pointe de fleur de sel dans la pâte sablée.
Des petits cakes sucrés pour tous les goûts : aux pépites de chocolat, myrtilles, framboises, pralines.
Noisettes, caramel fleur de sel et chocolat au lait… Rien de plus pour réaliser ce délice de pâte à tartiner crunchy qui n'a rien à envier aux versions du commerce !
Du caramel sans sucre !? Impossible vous me direz… Ah mais ici les amis, ce qui est impossible devient possible ! Un goût et une texture impressionnante, aussi meilleur que le caramel traditionnel.
- 200 g de beurre mou - 3 pincée de fleur de sel - 120 g de sucre - 370 g de farine - 3 jaunes d'oeuf + 1 pour la dorure Dans le bol du robot avec la feuille, mélanger le beurre avec le sucre afin d'obtenir une texture crémeuse .