Estonie
16 recettes
Hakk Kotletid – Estonie
Un plat estonien très simple mais excellent qui constitue un très bon repas pour l'hiver.
Petits pains plats énergétiques (bataille food #101)
Bonjour à tous ! J’ai voulu réaliser des pains ressemblants (je dis bien ressemblant) au pain que nous avions mangés en Estonie début avril lors de nos vacances chez notre fils Thibault .
Vastlakuklid – Estonie
L’un des principaux attraits de l’Estonie est la façon surprenante dont l’histoire et la modernité y cohabitent sans heurts.
Gateau biscuits fromage Estonie
Le Küpsisetort est un gateau léger à la mousse de fromage d'Estonie, appelé le Kohupiim (style ricotta) avec des biscuits petits-beurre.
Kringle estonien aux speculoos
Le kringle estonien a fait le buzz chez les blogueuses, mais personnellement je ne l’avais jamais fait.
Kringle Estonien { brioche germanique }
Alors avant de vous parler de cette brioche , je vais me complimenter :)) Bha oui toujours mes histoires de pâtes à lever .
Estonien Kringel, pralin et pépites de chocolat
Recette d’une brioche qui fait le tour de la blogosphère, une brioche feuilletée remplie de pralin maison et de pépites de chocolat noir.
Estonien Kringel, caramel au beurre salé et noix
En septembre le premier défi pour la nouvelle page facebook « Défi boulange » était de réaliser une brioche avant l’hiver avec obligatoirement du caramel et des noix (pécan, macadamia, noix…).
Pain Estonien au Kéfir et Carvi (Estonie) | Je cuisine donc je suis
Pain estonien au kéfir et carvi appelé « le karask
Deux recettes de Noël d'Estonie | Je cuisine donc je suis
Deux entrées de fête de la cuisine estonienne, l'une des sandwichs ouverts aux sprats et beurre d'oeuf, l'autre, des mini-tartes au fromage et sprats
Mousse de Kama avec liqueur Vana Tallinn | Je cuisine donc je suis
Mousse au fromage et liqueur, dessert typiquement estonien.
Kringle Estonien
Ingrédients : 300 g de farine, 12 cl de lait tiède, 1 cuillère à café de sucre en poudre, 1 œuf, 30 g de beurre, 12 g de levure fraîche, Une pincée de sel.
Kringle estonien
Kringle estonien Une recette originale de brioche tressée fourrée avec une garniture à base de cannelle pour tous ceux qui adorent cela.
Le Kringel, dessert traditionnel Estonien
C'est en ce moment le dessert le plus célèbre de la blogosphére, et à force de le voir partout, forcément, j'ai craqué ! Pour la recette .