Épice

Épice

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Les recettes de cuisine "Épice" - page 40


Velouté de potimarron épicé

Velouté de potimarron épicé

Lorsque j’ai découvert la délicieuse soupe de potimarron aux épices proposée par Delphine, Oh la gourmande, j’ai su que je ne cuisinerais pas ma recette habituelle de soupe de potimarro…

Chocolat chaud aux épices

Chocolat chaud aux épices

Ce n’est plus un mystère pour personne, les journées sont courtes et les nuits tombent de bonne heure, ce qui procure des envies de confort et de cocooning… On se rêve bien installé(e) …

Gâteau aux quetsches et streusel aux épices

Gâteau aux quetsches et streusel aux épices

Rhoooo ! qu’il est boOon ce gâteau aux quetsches avec ce délicieux streusel aux épices de pain d’épices qui le recouvre… Pour le réaliser, je me suis inspirée de cette recette du …

Curry de lentilles au lait de coco

Curry de lentilles au lait de coco

Aujourd’hui, cap sur la cuisine indienne avec ce curry de lentilles, plat préparé dans une sauce combinant lait de coco, épices et herbes.

Aubergines aux épices

Aubergines aux épices

Après avoir repéré cette recette d’aubergines aux épices chez Poupoule qui elle-même l’a découverte chez Cécile, je me suis empressée de préparer ce mets qui s’avère parfait pour …

Cabillaud saveur des Indes

Cabillaud saveur des Indes

La cuisine indienne, l’une des plus parfumées au monde, offre une cuisine aux mille vertus et est devenue maîtresse dans l’art des épices qui agrémentent les plats de leurs superbes cou…

Curry de lentilles et œufs durs

Curry de lentilles et œufs durs

Préparé en un tour de main avec des restes de placard et/ou frigo, ce curry de lentilles  s’avère goûteux bien que modérément épicé et parfumé à la pâte de curry.

CAKE POULET TANDOORI, ECHALOTES, TOMATES CERISE, MOZZA, CAROTTE, OLIVES NOIRES

CAKE POULET TANDOORI, ECHALOTES, TOMATES CERISE, MOZZA, CAROTTE, OLIVES NOIRES

Ce cake au poulet mariné aux épices tandoori plaît beaucoup chez moi.

Mélange d’Épices pour Spéculoos

Mélange d’Épices pour Spéculoos

Mélange de vanille, gingembre, cannelle et quatre épices pour réaliser principalement les célèbres biscuits du nord, les spéculoos.

Nage de légumes aux saveurs iodées

Nage de légumes aux saveurs iodées

  Un mélange de légumes avec un bouillon parfumé et des épices pour un plat bien réconfortant avec ce temps froid et humide en Vendée.

Gâteaux alsaciens

Gâteaux alsaciens

Aujourd'hui c'est la recette des gâteaux alsaciens avec des épices à pain d'épice.

Curry de bœuf Bhuna – Bangladesh

Curry de bœuf Bhuna – Bangladesh

Le beef bhuna est un plat traditionnel l'Iftar de Ramadan au Bangladesh.

Chevreau aux épices et au lait de coco

Chevreau aux épices et au lait de coco

Niveau de difficulté : facile

Cuisses de poulet avec l'extra Crisp au cookeo

Cuisses de poulet avec l'extra Crisp au cookeo

Recette faite avec l’extra crisp au cookeo Avis perso : Un délice j’adore 😍 quand la peau est croustillante et en plus la viande est tendre 😉 Moi j’ai mis du paprika, à vous de mettre un épice ou pas de votre choix 😉 Je ne suis pas déçu pour l’instant.

Curry d’agneau

Curry d’agneau

Le curry d’agneau fait partie des recettes traditionnelles dans plusieurs pays, de l’Inde à la Réunion en passant par l’île Maurice.

Taboulé de boulgour – Kisir

Taboulé de boulgour – Kisir

Le 'Kısır' est la version turque du taboulé libanais.

Mini kofta en sauce et aux légumes

Mini kofta en sauce et aux légumes

Ce ragout turc composé principalement de boulettes de bœuf haché mélangées à du riz, des épices, des pommes de terre et des carottes puis bouillies avec de la sauce tomate.

Dal makhani

Dal makhani

Voici la recette indienne du Dal makhani, un plat de lentilles végétarien.

Pain d’épices

Pain d’épices

Le pain d'épices est un gâteau au miel parfumé aux épices.

Salade de betteraves

Salade de betteraves

Une simple salade de betteraves rehaussée d'épices comblera les appétits! Composée ainsi de betteraves rouges cuites, de persil et d'une échalotte, dégustez cette salade betteraves en guise d'entrée ou pour un diner léger et facile à réaliser.

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