Épice
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Chips maison
Des pommes de terre, une friteuse ou au four, une pointe de sel et il se reste plus qu'à se régaler ! Vous pouvez également les assaisonner avec des épices de type paprika, curry, ou encore du sel de céleri par exemple ! Faites de magnifiques chips maison.
Riz djerbien
Direction la Tunisie avec ce délicieux riz Djerbien de l´île de Djerba, appelé aussi Rouz Jerbi.
Tajine à la viande aux pruneaux, abricots et amandes
Cette recette de tajine à ma façon est incontournable ! Sucré-salé, le plat marocain finement épicé de curcuma et gingembre est un délice.
Samoussa aux légumes
De bons samoussa végétariens très savoureux, croustillante et épicées, à éviter si l'on n'aime pas les plats un peu relevés ! Ou il faudra remplacer certaines épices .
Lait d’or – Boisson ayurvédique
Puisque l’ingrédient principal du lait d’or est la miraculeuse épice du curcuma, ces bienfaits sont presque trop nombreux pour être listés.
Tajine aux boulettes de viande et légumes
Délicieux !!! Recette très rapide, excellente et impossible à rater.
Tartare saumon avocat
Un tartare de saumon est un plat de la cuisine française, reprenant le principe du steak tartare, mais en l'appliquant au saumon.
Channa massala, curry de pois chiches pakistanais
Le Channa massala est un curry de pois chiches du Pakistan.
Cake épicé à l'orange IG bas
A la recherche de nouvelles saveurs, j'ai un peu fouillé dans ma grande collection de livres et je suis tombée sur une recette de cake qui m'a inspirée et qui a donné cette recette 😍 Il est très très bon ! Il sera idéal pour un gouter, un petit déjeuner.
Saumon sucré et épicé et pommes caramélisées
Ingrédients : pour 4 personnes 445 g de saumon frais 1 cuillerée à soupe d’huile La garniture 2 pommes (variété Belchard Chanteclerc) 10 g de beurre 10 g de sucre blond La sauce glaçage 75 g de confiture d’abricots 15 g de sauce soja salée 15 g de jus.
Spicy pumpkin muffins - muffins au potimarron et aux épices - LE JARDIN ACIDULÉ
Halloween c’est passé mais c’est toujours la saison des citrouilles, voici donc la recette des muffins à la citrouille, ou potimarron.
Spiced apple cake - gâteau aux pommes et aux épices - LE JARDIN ACIDULÉ
Pour se mettre dans l’ambiance, et commencer à fabriquer les décos de Noël, voici un gâteau aux parfums de Noël et aux pommes, il est aussi communément appelé « pure tuerie » ou « je peux en avoir une deuxième part ? » Les ingrédients : 225 g de farine.
Gelée de pommes aux épices de Noël - LE JARDIN ACIDULÉ
Gelée de pommes aux épices de Noël, une recette très simple pour réaliser une gelée aux pommes très parfumée.
Mix de fruits secs aux épices - LE JARDIN ACIDULÉ
Voici une recette très facile pour réaliser votre mix de fruits secs aux épices, sirop d'érable et sauce soja, un vrai délice !
Brioche aux épices de Noël - LE JARDIN ACIDULÉ
Brioche aux épices de Noël, ses tranches, rappellent la brioche perdue avec leur bon goût de beurre sublimée par le parfum des épices.
Cavallucci - Biscuits siennois aux noix, à l'orange et aux épices (vegan)
Biscuits siennois aux noix, à l'orange et aux épices (vegan)