Épice
10 612 recettes
Tajine de lapin au citron confit et olives ✨
A l'occasion du Ramadan, découvrez l'art culinaire marocain avec ce savoureux tajine de lapin.
Gâteau aux pommes et aux épices du Chef Ottolenghi *
Un Gâteau aux pommes et aux épices du Chef Ottolenghi à la pâte moelleuse couverte de pommes mi fondantes, mi croustillantes.
Recette de Bouillabaisse Comme à Marseille
La bouillabaisse est un incontournable de la gastronomie marseillaise.
Lentilles à la Marocaine
Lentilles à la marocaine, un plat savoureux et épicé, cuisinées avec des tomates et carottes, des épices et des herbes fraîches.
Cuisses de poulet au four aux épices cajun
Ce ne sont que de simples haut de cuisses de poulet cuites au four que j'ai rendues très goûteuses avec des épices cajun.
Tourte de poulet Shawarma de Sami Tamimi
Une tourte palestinienne revisitée par Sami Tamimi, où le poulet mariné aux épices est sublimé par des pommes de terre fondantes et une sauce au tahini, le tout enveloppé dans une pâte filo croustillante.
Ailes de poulet à la marinade sucrée salée épicée
Ailes de poulet à la marinade sucrée salée épicée Je me suis cuisiné ce plat d'ailes de poulet un soir où mon M.
Cake à la confiture d’agrumes, noix de pécan et épices
Voici un cake parfumé aux épices de pain d’épices et cuisiné avec de la confiture maison d’agrumes… ici j’ai utilisé une confiture mandarine /citron vert que j’avais préparée.
La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Zoom sur le macis
Vous avez déjà entendu parler de cette épice qu'est le macis ? Cette épice, souvent méconnue, se cache pourtant dans votre placard à épices
Riz aux lentilles et pois chiches à l’égyptienne
Un plat savoureux et réconfortant où les épices subliment l’alliance parfaite du riz, des lentilles et des pois chiches.
Poires rôties aux épices
Ingrédients 2 poires 2 tranches de pain d’épices 2 étoiles de badiane baies de genièvre, vergeoise, cannelle remplacée par de la vanille car l’homme de la maison n’aime pas cet épice Préparation : …
Couscous au four - balade marocaine
Une version de couscous qui sort des sentiers battus et que je vous conseille vivement de tester même si certains pourraient crier au scandale.
Filet de poisson et poireaux au curry
Une épice qui parfume tout le plat… Ingrédients : 4 filets de poisson (lotte, dorade….
Soupe de lentilles corail aux épices
La lentille corail est une lentille à la jolie couleur rose saumon qui donne une touche colorée aux plats.
Lassi à la mangue et aux épices
Vous avez déjà goûté à la magie d'un lassi à la mangue ? Cette boisson indienne, onctueuse et parfumée, est un véritable voyage pour les papilles.
Chakchouka Boulettes de Viande
Chakchouka boulettes de viande, une chakchouka à base des tomates mijotées, des épices parfumées, idéal pour un plat riche en saveurs.
Trempette crémeuse aux carottes
La trempette crémeuse aux carottes est une alternative saine et savoureuse aux trempettes traditionnelles.