Échalote
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Penne rigate con fagioli e speck
Il fait très froid, voilà un bon plat de Penne avec ces haricots Borlotti et des lardons ! Il faut : 500 g de Penne Rigate 1 belle échalote 200 ml de vin blanc 2 petites boites de haricots Borlotti (soit environ 500 g) 120 g environ de lardons du persil.
Tagliatelle bolognaise à ma façon
Aujourd'hui je vous propose une sauce à la viande avec des Tagliatelle !!! Le temps de cuisson est bien long ; c'est ce qui donne son bon goût.
Mafalde corte au brocolis et mozzarella
Un peu de verdure dans mes pâtes !!!! J'avais envie de brocolis , du vert , de la fraîcheur !!! Pour 3/4 personnes il faut : 500 g de Mafalde Corte 500 g de brocolis surgelés 1 échalote 300 ml de bouillon de légumes (1/2 cube) sel poivre ail piment d'Espelette.
Spaghetti sauce safranée et noix de Saint Jacques
Je vide doucement mon congélateur et j'ai retrouvé de belles noix de Saint Jacques .
Poulet à la citronnelle - Voyage au Vietnam
Après les entrées voici le plat de résistance : le poulet à la citronnelle .
Tagliatelle e polpette
Une recette faite avec les quelques légumes du jardin : une petite courgette et aubergine ! Une envie de polpette avec des tagliatelle ! Pour 4 gourmands il faut 200 g de viande de porc 1 échalote 1 tranche de pain rassi du persil sel poivre oeuf 1 cuillère.
Linguine à la crème d'asperges vertes
J'ai acheté des asperges vertes en pensant les cuire au four avec huile d'olive et épices.
Fettucine di Gragnano wodka saumon fumé et oeufs de lompe
S'il vous reste un peu de saumon fumé , quelques oeufs de lompe voilà un beau plat de fêtes à base de pâtes ! La sauce est composée de wodka et de crème ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de fettucine di Gragnano 1 échalote sel poivre 150 ml de wodka.
Crème de courge butternut et gnocchi à l'alsacienne
Aujourd'hui je vous propose un plat réconfortant, un plat de saison : crème de courge butternut avec des gnocchi à l'alsacienne bien dorés ! Pour 3/4 gourmands il faut : 1 petite courge butternut 1 oignon 1 pomme de terre 1 échalote sel poivre piment.
Pâtes et chou fleur végétarien
Je vous propose aujourd'hui une recette napolitaine : un classique là bas : les pâtes au chou fleur ! Le chou fleur est un légume d'hiver plein de vitamines, très facile à cuisiner.
Feuilleté aux blettes végétarien
J'ai commandé à mon maraicher des blettes , des blettes toutes fraiches !!!! Je les ai beaucoup aimé la dernière fois donc j'en ai à nouveau cuisiné.
BROCHETTES DE DINDE AU CHORIZO ET CITRON
Après les fêtes, une petite recette colorée Ingrédients : 400 g de dinde 10 à 12 tranches de chorizo 1 citron Pour la marinade : ciboulette, origan 1 échalote 3 cuillères a soupe d'huile d'olive Sel, poivre Eplucher et émincer l’échalote Préparer la.
SALADE DE POMMES DE TERRE AU CRABE
Samedi soir j'ai fait cette salade et je l'ai beaucoup appréciée Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé 1 boîte de crabe 1 avocat Des pommes de terre cuite à la pelure 1 échalote De la vinaigrette faite avec de l'huile d'olive et de moutarde à l'ancienne.
BROCOLIS À LA CANCOILLOTTE
Une petite recette rapide Ingrédients : 2 têtes de brocolis 1 cancoillotte à l'ail Du jambon ou du bacon 2 échalotes Huile d'olive Crème liquide Cuire les bouquets de brocolis à la vapeur Préchauffer le four à 180 degrés Éplucher, émincer et cuire les.
GALETTES DE LEGUMES
Une autre façon de manger des legumes Ingrédients : 1 courgette 1 pomme de terre de belle taille 1/2 poivron 1 échalote 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine Du persil Huile d'olive Tout d'abord mettre un torchon propre dans une passoire Éplucher et râper.
GRATIN DE BROCOLIS
Nous aimons manger des brocolis et essayons de les manger de multiples façons Ingrédients : 1 beau bouquet de brocolis 400 g de pommes de terre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de bacon ou de lardons Echalottes De la cancoillote ou pour nous.