Dos

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Les recettes de cuisine "Dos" - page 5


Dos de cabillaud aux févettes, sauce et flan à l'ail

Dos de cabillaud aux févettes, sauce et flan à l'ail

Le dos de cabillaud est un poisson délicieux et polyvalent qui peut être préparé de différentes manières pour satisfaire tous les goûts.

Dos de cabillaud aux écailles de chorizo

Dos de cabillaud aux écailles de chorizo

Encore une recette simplissime et goûteuse.

Dos de cabillaud à la fondue de poireaux

Dos de cabillaud à la fondue de poireaux

Avec cette recette je participe au défi organisé par le groupe FB Test de recettes entre blogueurs, pour participer au défi il faut choisir une recette parmi celles proposées par les blogs participants qui vous ont été attribués, de la réaliser, puis.

DOS DE CABILLAUD AU SAFRAN

DOS DE CABILLAUD AU SAFRAN

Le dos de cabillaud est la partie du filet la plus charnue du poisson.

Dos de cabillaud à la viennoise

Dos de cabillaud à la viennoise

Avec dos de cabillaud, mimolette (j’ai mis du gouda mais vous pouvez mettre le fromage de votre choix), mie de pain, beurre, tomates confites, Vinaigre de cidre ou vinaigre de vin, huile d'olive, pomme granny smith, Thym, sel, Piment d'Espelette D’après.

Dos de lingue sauce aïoli à l'ail des ours

Dos de lingue sauce aïoli à l'ail des ours

On aime beaucoup cette sauce aïoli qui amène le sud de la France sur notre table.

Cabillaud sauce au citron et échalote

Cabillaud sauce au citron et échalote

Ingrédients : pour 2 personnes 400 g de dos de cabillaud 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 5 g de beurre 100 ml de vin blanc sec (50 ml + 50 ml) ou vin blanc sans alcool 10 cl de crème fraiche allégée à 15 % MG ½ citron jaune Sel, poivre.

Poisson blanc à la crème de coco

Poisson blanc à la crème de coco

Ingrédients  pour 2 personnes : huile d’olive  1 belle gousse d’ail émincée 350 g de filets ou dos de poissons blancs 1/2 boîte de tomates en sauce pour moi des tomates cerise…

 Dos de cabillaud au pesto ail des ours et ses légumes grillés

Dos de cabillaud au pesto ail des ours et ses légumes grillés

J'ai préparé ce cabillaud avec le Pesto ail des ours que j'avais fait en conserve l'année dernière.

Dos de saumon sur lit de sarrasin au brocoli

Dos de saumon sur lit de sarrasin au brocoli

Même si je sais que le brocoli est l’un des légumes les plus bénéfiques pour le corps puisque très peu calorique il contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux, je ne l’ap…

Choucroute de la mer vite fait bien fait mais qui régale quand même

Choucroute de la mer vite fait bien fait mais qui régale quand même

Chez GF* j’ai acheté un dos de cabillaud étiqueté ‘à saisir, promo’ sur lequel un rabais de 50% était appliqué.

Dos de cabillaud sauce dieppoise

Dos de cabillaud sauce dieppoise

J’adresse un grand merciii aux membres du jury, la recette est l’une des recettes gagnantes de ce défi.

Dos de cabillaud en croûte d’herbes fraîches, fèves et petits pois

Dos de cabillaud en croûte d’herbes fraîches, fèves et petits pois

Le retour des beaux jours voit notre envie de jolis et colorés plats printaniers se décupler alors nul besoin d’occasion particulière pour mettre les p’tits plats dans les grands afin d…

Dos de cabillaud en croûte d’herbes du jardin, courgettes balsamiques

Dos de cabillaud en croûte d’herbes du jardin, courgettes balsamiques

Il y a quelques temps, je me promenais de blog en blog pour trouver une recette afin de cuisiner des dos de cabillaud quand j’ai (re)trouvé le chemin du blog aux recettes si alléchantes de la…

Papillote de dos de Cabillaud au Curcuma

Papillote de dos de Cabillaud au Curcuma

 La cuisson en papillote est idéale pour cuisiner le poisson et préserver ses saveurs, d’autant qu’elle est facile et rapide à réaliser pour régaler les papilles après l’avoi…

Dos de cabillaud en croûte de sarrasin, purée de pommes de terre au blé noir

Dos de cabillaud en croûte de sarrasin, purée de pommes de terre au blé noir

Nous le sarrasin, on l’aime on l’adore et il nous régale obligatoirement, pour preuve ces recettes testées et approuvées, comme le gourmand gâteau breton au sarrasin, les croquants pale…

Boulettes de cabillaud au lait de coco

Boulettes de cabillaud au lait de coco

A la recherche d’une recette pour cuisiner ce dos de cabillaud qui patientait dans le congélateur, j’ai trouvé l’inspiration auprès de Gaëlle qui prouve à tout instant que la gour…

Parmentier de morue de Marie Thérèse

Parmentier de morue de Marie Thérèse

Récemment, j’ai acheté un dos de  morue dessalé, un morceau assez épais, sans avoir d’idée de recette en tête et après une rapide recherche sur le net, j’ai mis mon dévolu sur ce …

Dos de cabillaud à la crème et aux légumes au Cookeo

Dos de cabillaud à la crème et aux légumes au Cookeo

Régalez-vous avec notre recette facile et rapide au Cookeo de dos de cabillaud à la crème et aux légumes.

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