Cumin
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Slouvaki et sa salade
Pour 2 personnes - 2 filets de poulet - Salade mesclun - 2 tomates - 2 pains pita - 1 citron jaune - 1 oignon frais - cumin - Persil Couper le blanc de poulet en petits cubes, assaisonner et mélanger avec quelques zestes de citrons et 2 CàS de jus de.
Pois chiches croustillants
500g de pois chiches cuits 2 c à s d'huile d'olive 2 c à c de cumin en poudre 2 c à c de curry rouge (piment en poudre en option si vous aimez manger épicé) Mélanger tous les ingrédients dans un saladier ou un bol, mettre sur une plaque pour four recouverte.
Pois chiches aux épices douces
Pour 4 personnes: 2 oignons 2 cc huile d'olive 800g de pois chiches cuits 1 cs de gingembre frais 1 cs de coriandre 1 cs de persil 1 cs de curry 1 cs de cumin 1 gousse d'ail 10cl de jus de citron sel, poivre Eplucher et émincer les oignons.
Velouté de carottes à l'orange et au cumin
L’hiver joue les prolongations… mais bientôt, à nous les beaux jours ! Ce potage peut se servir chaud pour se réchauffer après une ballade sous la neige, ou froide en verrine lors d’un buffet ou d’un apéro estival.
Poulet mariné au cumin
Voici une petite recette trouvée par hasard en rangeant mon cahier de cuisine.
Soupe de chou-fleur au cumin
Une soupe? Encore? Bah oui encore! D'abord, parce que en France je ne sais pas, mais ici à Barcelone les températures jouent un peu au yo.
PETITE SOUPE DE GESIERS DE POULET AUX OIGNONS ET A LA CORIANDRE
בס"ד Ingredients 300 g de gesiers de poulet 1 oignon 3 cs de coriandre fraiche 3 cs d`huile 1 cs d`ail en poudre 1 cc de paprika 1 cs de carvi sel poivre Preparation Mettre les gesiers dans une grande casserole, remplir avec de l`eau 3 fois son volume,.
PETITES BOULETTES AU CUMIN GOUT MERGUEZ
בס"ד Ingredients 500 g de viande hachee 1 cs de semoule fine sel poivre 2 cs de cumin 2 gousses d`ail au presse ail 1 cs d`harissa 1 filet d`huile 1 jaune d`oeuf Preparation Bien melanger tous les ingredients sauf le jaune d`oeuf.
BATATA BEL CAMOUN OU PDT A L`HARISSA ET CUMIN
בס"ד Ingredients 500 g de petites ou moyennes pommes de terre a chair ferme 1 cs d`harissa 1 cs de cumin 1/2 citron presse sel et poivre huile vegetale Preparation Mettre les pommes de terre avec leur peau dans une marmite, recouvrir d`eau a hauteur.
Soupe marocaine aux pois chiches
Pour 6 personnes Recette : Ingrédients : 400 g de pois chiches en conserve ; 600 g de concassé de tomates ; 2 oignons ; 3 gousses d'ail ; 1/2 litre d'eau ; 1/2 c.
Haricots Rouges à l'Indienne
Pour 4 personnes Recette : Ingrédients : 300 g de haricots rouges cuits ; 2 oignons ; 1 cuillère à café de cumin ; 1 cuillère à café de curry ; 1 cuillère à café de curcuma ; 1 cuillère à café de paprika ; 2 gousses d'ail ; 200 g de concassé de tomates.
Tarte couronne au potimarron et panais
Recette : Ingrédients : 1 pâte feuilletée ; 200 g de mozzarella ; 500 g de potimarron ; 2 panais ; 1 c à c de thym ; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 5 cl de vin blanc ; 1 c à c de cumin ; 2 tranches de jambon sec ; 1 jaune d'œuf ; une poignée de.
Soupe de carottes au cumin
Recette : Ingrédients : 6 carottes ; 1 oignon ; 1 poireau ; 1 gousse d'ail ; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 1 cuillère à soupe de cumin en poudre ; Du persil pour la déco ; 10 cl de crème d'amande ; 1.
LOUBIA - TFINAI TAJINE DE HARICOTS BLANCS
בס"ד Ingredients 1/2 verre d`huile vegetale 300 g d`haricots blancs 1 cs d`harissa morceaux de viande numero 3 2 cs de tomate concentree 3 gousses d`ail sel poivre 1 cs de cumin Preparation Faire tremper la veille les haricots blancs dans de l`eau froide.
LE HOUMOUS
בס"ד Super facile !! Ingredients 250 g de pois chiche cuit (ou 1 boite de conserve) 125 g de tehina (sauce de sesame) sel poivre cumin eau 1/2 citron 2 ou 3 gousses d`ail Un peu de persil (falcutatif) 2 cc de bicarbonate Preparation La veille : mettre.