Cumin

Cumin

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Les recettes de cuisine "Cumin" - page 38


Soupe de carotte, cumin et coriandre

Soupe de carotte, cumin et coriandre

Je suis malade, et bien malade, une fièvre de cheval pendant plusieurs jours et tout les symptomes qui font qu'on se demande si l'on va réussir à survivre à un aller dans la cuisine pour se préparer à diner, mais comme je suis prévoyante, il me restait.

Soupe de carottes et ses noisettes grillées

Soupe de carottes et ses noisettes grillées

Pour 6 personnes 1 Kg de carottes 2 oignons 1 cube de bouillon de volaille 200 g de crème fraîche entière liquide 1 pincée de cumin 2 cas d'huile d'olive de bonne qualité 50 g de noisettes 6 cas de crème fraîche épaisse persil plat (pour la déco) sel.

Guacamole

Guacamole

Pour 6 personnes 2 tomates 1/2 oignon 1 gousse d'ail 2 avocats mûrs 2 cas d'huile d'olive 1 cac de cumin 2 cas de coriandre fraîche hachée le jus d'un citron vert 1/2 piment oiseau Hacher finement l'oignon et l'ail, monder les tomates puis les hacher.

Porc aux épices

Porc aux épices

Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes 1.

Salade de pois chiches

Salade de pois chiches

Préparation : 20 minutes Trempage et cuisson : 12 heures Pour 6 personnes 500 g de pois chiches bio 3 tomates 2 cébettes 2 gousses d'ail 4 branches de persil plat 1 cas de cumin en poudre 2 feuilles de laurier sel et poivre Pour la vinaigrette 1 cac.

Tendron de veau, carottes et oignons confits

Tendron de veau, carottes et oignons confits

Tendron de veau Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures Pour 4 personnes 1 kg de tendron de veau 8 carottes 1 botte de petits oignons blancs 15 cl de vin blanc sec 50 cl de fond de veau 1 cas de farine 1 jus de citron 1 cas de cumin 1 cas de miel.

Lentilles corail et chou fleur rôti à l'indienne

Lentilles corail et chou fleur rôti à l'indienne

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 200 g de lentilles corail ou jaunes 1 chou fleur 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais 2 cac de curcuma 3 cac de curry 1 cac de paprika 1 cas de cumin 20 cl de lait de coco.

Velouté de chou-fleur, gorgonzola et ravioles du Dauphiné

Velouté de chou-fleur, gorgonzola et ravioles du Dauphiné

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 200 g de ravioles « nature » 1/2 chou-fleur 150 g de pommes de terre 1 échalote 1 litre de bouillon de légumes 1 cas de cumin 120 g de gorgonzola huile d'olive sel et poivre Emincer l'échalote,.

PORC AU CUMIN sans gluten, avec ou sans levure

PORC AU CUMIN sans gluten, avec ou sans levure

Râgout de porc au cumin facile et rapide à réaliser sans gluten et sans additifs.

SOUFFLÉ DE COURGETTE AU CUMIN sans gluten, sans lait ou sans lactose

SOUFFLÉ DE COURGETTE AU CUMIN sans gluten, sans lait ou sans lactose

Goûtez à nouveau au plaisir de déguster une soufflé avec sans gluten et sans lait ou sans lactose.

SAUTÉ DE PINTADE AU CHOU PARFUMÉ AU CUMIN

SAUTÉ DE PINTADE AU CHOU PARFUMÉ AU CUMIN

Pour réaliser cette recette achetez du chou frisé de saison bio si possible, vous n'aurez pas besoin de le faire bouillir dans 2 eaux, ajoutez juste un peu de cumin.

SOUPE DE PANAIS ET PATATE DOUCE AU CUMIN sans lait

SOUPE DE PANAIS ET PATATE DOUCE AU CUMIN sans lait

Profitez des Panais qui sont de saison sur nos marchés bio.

SAUTÉ DE POULET AU CUMIN

SAUTÉ DE POULET AU CUMIN

Profitez des différentes vertus du cumin avec cette délicieuse recette facile et rapide à réaliser.

Velouté de carottes au cumin de aud' à la cuisine.

Velouté de carottes au cumin de aud' à la cuisine.

Pour ce soir, nous allons terminer par ce velouté de carottes au cumin de Aud' à la cuisine, (un blog que j'adore!) fabuleux, grandiose, oui.

Soupe Carotte Orange ... Saveur du Maroc

Soupe Carotte Orange ... Saveur du Maroc

Voici un potage gorgé de soleil et de chaleur ! idéale pour apporter de la vitamine C et des couleurs ! C'est inspiré des carottes au cumin à la marocaine.

Poulet massalé, carottes au cumin

Poulet massalé, carottes au cumin

Ce soir, j’ai préparé un dîner bien relevé pour ma fille qui adore les épices.

Velouté de panais aux épices  %

Velouté de panais aux épices %

Ma recette de velouté de panais combine le petit goût de citron de ce légume avec celui du cumin et du curcuma.

Rouleaux de légumes au cumin

Rouleaux de légumes au cumin

Bonjour, Hier soir, j'ai testé une recette que j'ai modifié selon mes goûts.

Tajine poivrons olives feta oeufs

Tajine poivrons olives feta oeufs

Aujourd'hui un plat sain et gourmand, délicieusement parfumé.

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