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Caramel

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Les recettes de cuisine "Crème" et "Caramel" - page 10


Fondant chocolat caramel sans farine et sa crème anglaise

Fondant chocolat caramel sans farine et sa crème anglaise

Pour fêter dignement le 1er mai et pouvoir chômer tranquillement aujourd’hui, je vous propose une recette de gâteau au chocolat que j’ai déjà posté sous le doux nom de Gâteau au chocola…

Crèmes brûlées au caramel

Crèmes brûlées au caramel

J’ai refais des crèmes brûlées ! Mais cette fois-ci au caramel ! Vous connaissez les MICAMU ? ce sont des caramels mous vendus en Suisse.

Crème caramel

Crème caramel

Quand on a un blog, on cherche des recettes un peu partout, dans les livres, les revues mais aussi sur le net pour trouver LA recette originale.

Glace au yaourt et à la crème de caramel au Spéculos

Glace au yaourt et à la crème de caramel au Spéculos

Et voilà encore une glace que Salomé et Eglantine ont adoré, c'est une glace au yaourt avec de la crème de caramel au spéculos, c'est affreusement bonnnnn !! Il vous faut : 500 g de yaourt à la grecque ou turc ( bien crémeux et gras, c'est meilleur ).

Petites crèmes choco caramel

Petites crèmes choco caramel

J'ai flashé devant ces crèmes chocolat carame l chez Deliceyes , elles sont toutes simple à faire : Il faut : crème caramel 125 ml de lait 60 ml de crème 20 g de beurre demi sel 40 g de sucre 10 g de maïzena crème chocolat : 25 g de cacao 40 g de sucre.

Une délicieuse crème caramel

Une délicieuse crème caramel

Que faire avec trois jaunes d'oeuf ??? Un ptit tour sur le Net et j'ai trouvé une recette chez Inoule : une crème au goût caramel ! Je n'avais plus d'agar agar alors je l'ai remplacé par de la maïzena !!!! Il faut pour 6 verrines 250 ml de lait 250 ml.

Crème aux oeufs et caramel

Crème aux oeufs et caramel

Un gouter frais et simple, bien sûr on peut l'acheter tout prêt mais fait maison il n'y a ni conservateur, ni colorant.

Crème au caramel

Crème au caramel

J'adore faire des gâteaux des biscuits pour le gouter mais aujourd'hui je n'avais pas envie d'allumer mon four.

Crème à la pomme et noisettes caramélisées

Crème à la pomme et noisettes caramélisées

La pomme est de saison et c'est la reine de nos tables et de nos desserts !!!!!!! Chez moi j'ai déjà fait des compotes, au four et des tartes ! Dans mon panier de légumes j'ai reçu une bouteille de j us de pomme - produit local.

Topinambours

Topinambours

Crème de Topinambours aux cèpes et caramel de Balsamique: Difficulté : légèrement conplex.

Gratin de panais caramélisés et de brocoli à la crème

Gratin de panais caramélisés et de brocoli à la crème

Cette recette vient du magazine « Saveurs green » de novembre/décembre 2020.

Caramels à la crème de la Gruyère

Caramels à la crème de la Gruyère

Recette super simple venue tout droit du fond de la Gruyère, les fameux caramels à la crème.

Crème Glacée au Caramel

Crème Glacée au Caramel

Voilà la recette qui vient s'allier à la précédente : une crème glacée fondante au caramel, avec quelques morceaux de caramels à la crème.

Les Crèmes Caramel de François Perret

Les Crèmes Caramel de François Perret

Les crèmes caramel : un dessert régressif de l'enfance.

Des Crèmes dessert au Chocolat Caramel

Des Crèmes dessert au Chocolat Caramel

Ce chocolat de chez Poulain est une nouveauté.

Crème renversante au caramel et biscuit breton

Crème renversante au caramel et biscuit breton

Avec toutes les vaches que je vois paître dans les champs limousins le matin quand je pars au travail, je ne pouvais que participer à « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour.

Feuilles garnies aux douceurs d’automne

Feuilles garnies aux douceurs d’automne

Je vous propose aujourd’hui un dessert des plus gourmand.

"Jeeju" d'après Richard Sève : biscuit vanille agrumes rhum - feuilletine chocolat noisettes - crémeux caramel - crème citron - mousse au chocolat

"Jeeju" d'après Richard Sève : biscuit vanille agrumes rhum - feuilletine chocolat noisettes - crémeux caramel - crème citron - mousse au chocolat

Lorsque j'ai feuilleté, il y a un an, le magazine "Fou de Pâtisserie" n°4, ce qui m'a attiré, c'est le nom, "Jeeju", qui sonne comme un joyau, une invitation au voyage.

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