Un gouter frais et simple, bien sûr on peut l'acheter tout prêt mais fait maison il n'y a ni conservateur, ni colorant.
J'adore faire des gâteaux des biscuits pour le gouter mais aujourd'hui je n'avais pas envie d'allumer mon four.
La pomme est de saison et c'est la reine de nos tables et de nos desserts !!!!!!! Chez moi j'ai déjà fait des compotes, au four et des tartes ! Dans mon panier de légumes j'ai reçu une bouteille de j us de pomme - produit local.
Crème de Topinambours aux cèpes et caramel de Balsamique: Difficulté : légèrement conplex.
Cette recette vient du magazine « Saveurs green » de novembre/décembre 2020.
Recette super simple venue tout droit du fond de la Gruyère, les fameux caramels à la crème.
Voilà la recette qui vient s'allier à la précédente : une crème glacée fondante au caramel, avec quelques morceaux de caramels à la crème.
Avec toutes les vaches que je vois paître dans les champs limousins le matin quand je pars au travail, je ne pouvais que participer à « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour.
Lorsque j'ai feuilleté, il y a un an, le magazine "Fou de Pâtisserie" n°4, ce qui m'a attiré, c'est le nom, "Jeeju", qui sonne comme un joyau, une invitation au voyage.
Serait-ce le titre d'une histoire surréaliste d'un mouton persuadé d'être une pomme ? .
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Ingrédients pour la crème brûlée 3 jauned'oeufs60g de sucre1 sachet de sucre vanille10 cl de lait 30 cl de crème.
Ingrédients 3 disques de pâte feuilletée Du sucre semoule Pour la crème vanille 600 gr de.
Ingredients 40 gr de beurre sale 20 cl de crème liquide 30% 30 gr d'eau 100 gr de sucre semoule 1 pincée de sel.
Ingrédients 1 litre de lait entier 10 œufs entiers 160 g de sucre semoule 1 gousse de vanille Pour le caramel: 80 g de sucre.
Direction la Bretagne avec cette recette de la véritable crème de Salidou comme à Quiberon, cette fameuse crème de caramel au beurre salé qui enchantera vos crêpes, à condition que vous résistiez à le manger à la petite cuillère !