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Caramel

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Les recettes de cuisine "Crème" et "Caramel" - page 9


Crème Caramel ou Crème Renversée ?

Crème Caramel ou Crème Renversée ?

J'avais lu il y a quelques temps la recette du flan ou crème caramel ou crème renversée à la cocotte minute chez mes copines du Binôme.

Crème marquisette

Crème marquisette

Avec chocolat noir, café très fort, lait, sucre, beurre, farine, œuf, morceaux de sucre pour le caramel (j’ai mis du caramel tout prêt) Extra !

Hamburger au foie gras, crème de cèpes et oignons caramélisés

Hamburger au foie gras, crème de cèpes et oignons caramélisés

Les gens me demandent souvent si j'aime les burgers.

Crème Glacée au Caramel au Beurre Salé

Crème Glacée au Caramel au Beurre Salé

Voilà une glace qui va satisfaire beaucoup de monde! Une glace bien crémeuse réalisée avec un caramel au beurre salé maison.

Tartelettes au Caramel et Crème Brûlée

Tartelettes au Caramel et Crème Brûlée

Une recette de sauce au caramel au beurre salé (recette ICI)

Tarte rustique aux pommes et poires

Tarte rustique aux pommes et poires

Délicieuse tarte façon rustique aux pommes et poires, garnie de crème d'amandes et servie avec du caramel au beurre salé ( pour une tarte d'environ 25 cm de diamtère 8-10 parts

Tarte au chocolat caramel

Tarte au chocolat caramel

Tarte au chocolat et caramel au beurre salé, avec une pâte sucrée au chocolat, une crème d'amandes au chocolat, une couche de caramel au beurre salé et une ganache au chocolat ( pour une tarte de 25 cm)

Laye Cake Cheesecake Popcorn caramel au beurre salé

Laye Cake Cheesecake Popcorn caramel au beurre salé

La recette décadente du layer cake composé d'un cheesecake, de caramel au beurre salé, d'une crème au beurre à la merigue Suisse au caramel et de popcorn caramélisés (pour un gâteau de 15 cm de diamètre 15-18 parts)

Crème renversée au caramel

Crème renversée au caramel

Difficulté ★ La simplicité à du bon parfois <3 Il est vrai que j’adore réaliser des desserts qui me prennent du temps, qui on un thème particulier avec des goûts « hors du commu…

Crème aux œufs vanille-cardamome au caramel coco (faible index glycémique)

Crème aux œufs vanille-cardamome au caramel coco (faible index glycémique)

La crème aux œufs est « LE » dessert facile à réaliser qui fait plaisir à toute la famille (moi la première).

Tarte ISATIS d'après Yann Couvreur : pâte sucrée, crème d'amande pécan et noix de pécan entières, pâte de noix de pécan, crème caramel vanille, ganache montée vanille, noix de pécan caramélisées

Tarte ISATIS d'après Yann Couvreur : pâte sucrée, crème d'amande pécan et noix de pécan entières, pâte de noix de pécan, crème caramel vanille, ganache montée vanille, noix de pécan caramélisées

Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.

Verrines crème caramel

Verrines crème caramel

Des verrines très simples, rapides et qui font leur effet en fin de repas.

Crème vanille caramel

Crème vanille caramel

Crème vanille caramel un succulent dessert simple et rapide à réaliser au cookeo

Crèmes caramel à la banane

Crèmes caramel à la banane

Bananes, lait œufs, sucre cannelle, pour changer des crèmes caramel traditionnelles un succulent dessert simple à faire au cookeo 

Cheesecake aux pommes et caramel aux épices

Cheesecake aux pommes et caramel aux épices

Petits beurre, marrons sous vide, beurre, crème légère épaisse (mousse à la crème légère Bridelice), crème liquide, cream cheese (Philadelphia), extrait de vanille.

Crème renversée au lait concentré et cacahuètes caramélisées

Crème renversée au lait concentré et cacahuètes caramélisées

Aujourd’hui, une crème renversée (ou crème caramel) ….

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