Coriandre
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Artichauts violets à la coriandre, la poêlée raffinée
Saisis à la poêle puis cuits dans un bouillon de volaille, ces artichauts violets à la coriandre sont particulièrement fondants et parfumés.
Courgettes farcies de bœuf à la coriandre
Un grand classique des plats d'été revisité de manière exotique.
Ma soupe chinoise express
Ingrédients : - 1 sachet de nouilles - 1 oignon vert ciselé en rondelles - quelques feuilles de coriandre - 2 champignons frais coupés en lamelles - Des dés de poulet - 1 piment vert coupé en rondelles - une tige de citronnelle - 1 cac d’huile de sésame.
Jeera aloo, pommes de terre sautées au cumin
Ici j'ai fait des jeera aloo, donc des petites pommes de terre cuites à l'eau puis sautées à la poêle avec des épices.
Queues de lotte au curry, lait de coco et citron vert
1 kg de queues de lotte 1 càs de farine 2 càc de curry indien en poudre sel 1 citron vert 200 ml de lait de coco, 1 oignon 1 tomate coriandre fraîche Couper la lotte en morceaux en morceaux égaux (4 cm environ) Mélanger 1 càc de curry, le zest du citron.
VELOUTE DE COURGETTES A LA CORIANDRE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Elle à Table Ingrédients : 650 g de courgettes 1/2 cube de bouillon de volaille 300 g d'eau 1 c à c bombée de coriandre frais 15 g de crème liquide sel, poivre Préparation : peler les courgettes, les couper.
TAJINE DE POISSON
Ma deuxième tajine Ingrédients : 750 g de poisson blanc 2 grosses tomates 2 poivrons verts 3 pommes de terre 4 carottes 1 gros citron 4 gousses d'ail Coriandre 1 verre d'olives vertes 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de paprika Poivre 1/2.
Filet de poisson à la vapeur gingembre citronnelle
Pour 4 : 4 filets de poisson blanc type (ici cabillaud) 5 cm de gingembre frais 2 tiges de citronnelle un peu de coriandre fraiche pour la sauce : 2 càs de vinaigre de riz 3 càs de sauce soja 1 càc de sucre en poudre 2 càs de sauce Mirin 1 càs d’huile.
Filet d’agneau à la citronnelle et à la coriandre
Partie noble de l'agneau, le filet offre une chair tendre et subtile Ô combien délicieuse, qui fera le bonheur des amateurs d'agneau de bonne qualité.
Pigeonneaux Rôtis aux Oignons, Garniture à la Coriandre et au Citron
De nouveau je vous propose une recette qui est depuis longtemps dans la file d'attente des "dossiers à éditer" sur mon blog.
Crab cakes, crème d'avocat à la coriandre et au cumin
Voilà une recette originale et toute en simplicité de ma copine Vanessa -Vanessa Cuisine - Elle nous avait régalés il y a quelques.
Bûche légère aux fruits exotiques et coriandre
La recette de Fanny Rey, chef de l’Auberge de Saint Rémy de ProvenceNiveau de difficulté : facile
Chou rouge, pommes et graines de coriandre
Voici notre recette idéalte et healthy pour vos entrées ou en accompagnement : la salade de chou rouge, pommes et graines de coriandre !
Soupe de carottes et coriandre
Un coup de froid ? La soupe de carottes et coriandre, une recette healthy et simple, parfaite pour se réchauffer l'hiver !
Falafels végétaliens avec dip de myrtilles et poires
Recettes healthy : Falafels végétaliens avec dip de myrtilles et poires Ingrédients (pour les falafels) : 675g de pois chiches en conserve 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de coriandre moulue 1…
Recette healthy de quinoa coco citron vert et coriandre
Régalez-vous avec ce quinoa coco citron vert et coriandre.
Bouchées au Jambon Cru-Saint Nectaire Fermier
Bouchées au J ambon Cru & Saint Nectaire Fermier (pour 5 ou 6 bouchées) Ingrédients: 2 tranches de jambon cru 1 tranche de St.
Riz rouge sauté aux carottes
210 g de riz rouge 5 carottes 1 oignon huile d’olive sel ½ càc de coriandre en poudre Cuire le riz 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Samoussas au poulet et à la coriandre
La coriandre est mon herbe aromatique préférée, j’en mettrais partout si ça ne tenait qu’à moi.