Coquillage

Coquillage

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Les recettes de cuisine "Coquillage" - page 6


NOIX DE SAINT JACQUES AU FENOUIL EN COCOTTE sans gluten, sans lait

NOIX DE SAINT JACQUES AU FENOUIL EN COCOTTE sans gluten, sans lait

Régalez-vous avec ces "Noix de Saint-Jacques au fenouil sans gluten, sans lait".

Coquillages aux perles truffées - une vidéo Guy Demarle

Coquillages aux perles truffées - une vidéo Guy Demarle

A l'approche des fêtes, voici une belle recette en vidéo pour un dessert qui fait tout son effet, en plus d'avoir l'air délicieux !!!  .

Gratin de pâtes farcies au jambon et aux épinards

Gratin de pâtes farcies au jambon et aux épinards

Les gratins de pâtes farcies sont un peu long à préparer mais le jeu en vaut la chandelle : avec une farce onctueuse à base de ricotta, fromage, jambon ou épinard, et l’association de la sauce tomate, cela fait un plat complet apprécié de toute la famille.

Coquillages beurre à la noisettes | Une recette qui passe sous le grill

Coquillages beurre à la noisettes | Une recette qui passe sous le grill

Coquillages beurre à la noisettes | Une recette qui passe sous le grill.

Le bulot, un coquillage bon marché qui donne la pêche

Le bulot, un coquillage bon marché qui donne la pêche

Le bulot est un mollusque économique et plein de nutriments et oligo-éléments, riche en vitamines et protéines.

Supions et Coquillages à la Sauce Piquante

Supions et Coquillages à la Sauce Piquante

Supions et Coquillages à la Sauce Piquante (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de supions 500 gr de coquillages (vongoles, palourdes, clams, au choix) selon marché et saisons 4 càs de passata de tomate (coulis) 2 dl de Xérès 1 càs de cognac 4 gousses.

Recette de la Limande sole à la plancha, coquillages et chipirones au chorizo

Recette de la Limande sole à la plancha, coquillages et chipirones au chorizo

Recette, cuisine, plancha, grill, limande sole, chorizo, bulot, chipirones, Xipister, pimenton, chefounet

Parrillada de la mer

Parrillada de la mer

Poissons, crustacés, coquillages grillés à la plancha, sauce aïoli, riz à l'espagnol, rouille, sauce vierge, recette en vidéo

Mes moules pleine mer de Sète en deux façons le local c'est bon.

Mes moules pleine mer de Sète en deux façons le local c'est bon.

Bonjour à tous et toutes je reprend mon clavier pour vous donner mes recettes celles-ci sont locales car j'ai utilisé des moules pleine mer de Sète de chez Océane Coquillages aux Halles de Lunel.

HARICOTS DE MER ( TELLINES ) COQUILLAGES SAUCE BLANCHE AIL ET  CITRON

HARICOTS DE MER ( TELLINES ) COQUILLAGES SAUCE BLANCHE AIL ET CITRON

Haricots de mer, tellines ou coquillages sauce blanche à l'ail et au citron que l'on apprécie beaucoup ici, la plupart du temps , ils sont déclinés a

Couscous de poisson et coquillages

Couscous de poisson et coquillages

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 400 g de mérou ou de colin 1 calamar 20 moules 12 palourdes 20 gambas 150.

Palourdes

Palourdes

Ou comment déguster un saladier de palourdes.

Roudoudou-Bonbon coquillage pour Iza-Ramadan 2020

Roudoudou-Bonbon coquillage pour Iza-Ramadan 2020

Roudoudou, les bonbons coquillages , confiserie de mon enfance, celle de mes enfants et aujourd'hui je les fais pour IZA ma petite fille, en ce temps de confinement, c'est une jolie façon amusante et gourmande d'occuper les pioupious .

Conchiglioni au thon

Conchiglioni au thon

Repérées chez Caro en cuisine , ces pâtes en forme de coquillage s'accordent bien avec une farce au thon.

Conchiglioni aux poireaux

Conchiglioni aux poireaux

Il me restait dans le placard ces fameuses pâtes en forme de coquillage et voilà que je tombe sur une recette dans le dernier magazine SAVE.

Salicornes au vinaigre et aux baies roses

Salicornes au vinaigre et aux baies roses

   Comme vous avez pu le voir, le traict du Croisic permet, à marée basse, d'aller à la pêche aux coquillages et à la cueillette.

Persillade de coques

Persillade de coques

   La pêche aux coquillages étant interdite pour le moment au Croisic, alors direction la Baule pour aller taquiner la coque !!!.

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