Pour information : lorsqu'il s'agit de pêche à pieds (comme dans mon cas) il faut faire dégorger les coquillages pendant 1 nuit, en les plaçant dans une bassine remplie d’eau salée au gros sel ; renouveler l’eau fréquemment.
Recette adaptée depuis la recette des "Peanut Butter Cookies" de Janie Turner.
Elle se décline à toutes vos envies ! Servie dans des coques de fruits, en verrines surmontée de chantilly, en brochettes.
Pour votre entrée de Fêtes, sublimez de simples oeufs avec cette recette d’œufs brouillés au foie gras et à la truffe
Une association originale dans cette recette de macarons ! Une délicieuse ganache au chocolat cappuccino et des coques de macarons aux graines de sésames noirs La technique à la Meringue Italienne est un peu plus compliqué que la méthode à la Française,.
Cet œuf à la coque en brioche est un œuf à la coque bien gourmand qui constitue un sympathique repas du soir
Des pommes de terre farcies à la crème de petits pois et avec un œuf cocotte
De sympathique madeleines parfumées à l'orange et assortie d'une coque au chocolat craquante