Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes.
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Alors !!! Voici une recette pour faire des mini-tartelettes briochée Fraise Chocolat, et le tout, très rapidement !!!! Il vous suffit d'avoir de la brioche tranchée, de la confiture de Fraise, du chocolat à croquer (80 grammes) et de la crème liquide.
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Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 8 minutes – Difficulté : Facile Pour une quinzaine de mini-tartelettes : 25 cl ou (250 g) de lemon curd : la recette ici
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Ingrédients : (pour 16 tartelettes environ)– 1 pâte feuilletée– 1 petite courgette– 125g de mozzarella végétale – herbes de Provence– sel et poivre Préparation : – Faire préchauffer le four à 200°.
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La glace royale sert le plus souvent à décorer et glacer les pièces de pâtisseries comme les cupcakes, les biscuits, les gâteaux (gâteau chinois par exemple), les choux, les éclairs ou les entremets.
Le Framboisier (pas à pas en photos) Une recette qui fait partie des classiques des entremets à connaître pour le CAP de Pâtisserie.
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