Confit

Confit

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Les recettes de cuisine "Confit" - page 39


Tartelettes Diane

Tartelettes Diane

Petites tartelettes composées d’une compotée de mirabelles à l’hypocras, d’une crème à la vanille, de mirabelles confites au sirop vanillé et de petits cubes de gelée d’hypo…

Pavé de Saumon Écossais Label Rouge au barbecue aux herbes grillées, sauce vierge au citron confit

Pavé de Saumon Écossais Label Rouge au barbecue aux herbes grillées, sauce vierge au citron confit

Cru ou cuit, au four ou à la vapeur, en papillote, poché, poêlé et en grillade, le Saumon Écossais Label Rouge est l’allié plaisir et équilibre des repas du quotidien.

Pommes de terre confites à l’ail et au romarin

Pommes de terre confites à l’ail et au romarin

Une recette facile et copieuse qui met en avant le bon goût de la pomme de terre cuite au four.

Tarte soleil aux tomates confites

Tarte soleil aux tomates confites

Voici une nouvelle idée apéritive très rapide pour les fêtes.

Saucisses confites aux carottes

Saucisses confites aux carottes

Nous avons rapporté de Villefranche de Lauragais, 10 kg de saucisse de Toulouse fraîche.

Conserve d'ail confit au miel

Conserve d'ail confit au miel

Je vous l'ai déjà dit, le Gers est un département producteur d'ail : nous avons notamment la variété dite "ail violet de Cadours" qui bénéficie d'une AOP depuis 2016.

Salade de courgettes rôties au citron confit et aux pignons

Salade de courgettes rôties au citron confit et aux pignons

C'est une salade fraicheur et légère, les courgettes sont bien réputées être diététiques.

Tomates cerises confites et feta rôtie au four

Tomates cerises confites et feta rôtie au four

J'ai réalisé cette recette dans le cadre du blog à l'honneur organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

Pommes de terre farcies au confit de canard

Pommes de terre farcies au confit de canard

Voici une délicieuse recette :de Pommes de terre farcies au confit de canard  Avec pommes de terre à chair ferme, cuisses de confit de canard sous vide (ou en boîte), confiture d’oignons (en bocal …

Recette de poulet aux olives et citron confit en cocotte

Recette de poulet aux olives et citron confit en cocotte

Tout d'abord, le recette de poulet aux olives est une autre façon savoureuse de déguster le poulet.

Macarons Fleur aux 2 Citrons

Macarons Fleur aux 2 Citrons

Bonjour !! De nouveaux macarons pour finir cet été joliment.

Ragoût de calamars au citron confit et ses 3 riz façon risotto

Ragoût de calamars au citron confit et ses 3 riz façon risotto

Recette N° 1038 Ragoût de calamars au citron confit et ses 3 riz façon risotto Recette pour 4 personnes : Ingrédients pour le risotto : 200 g de riz mélangé 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de parmesan.

Foie gras poêlé au confit de rhubarbe

Foie gras poêlé au confit de rhubarbe

Une délicieuse association pour un repas de fête….

Le tumbet majorquin, cousin de la ratatouille et du tian

Le tumbet majorquin, cousin de la ratatouille et du tian

Des légumes d'été confits dans de l'huile d'olive puis gratinés au four.

Tomates confites

Tomates confites

Bonsoir à toutes et tous, Il y a plusieurs jours de ça, j’ai pris plaisir à préparer mes petites tomates cerises afin de les faire confirent.

Saint-Honoré Fébus

Saint-Honoré Fébus

Saint-Honoré composé d’un confit d’abricots et amandes sur lequel est poché une chantilly mascarpone parfumée à l’Hypocras (l’apéritif médiéval à base de vin et d’épic…

Saint-Honoré Esmeralda

Saint-Honoré Esmeralda

Saint-Honoré composé d’un confit de figues fraîches et séchées que surmonte une chantilly mascarpone parfumée à l’orange et cannelle.

Carré d'agneau rôti aux figues du jardin

Carré d'agneau rôti aux figues du jardin

La saison des figues débute dans le jardin ! Bien sûr, confitures et fruits confits seront de la partie.

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