Charcuterie
379 recettes
Recettes des Pommes de Terre Farcies
Pour changer des tomates farcie voicie la recette des pommes de terre farcie, à la façon de la Charcuterie Commenges.
Charcuterie Commenges, le blog - Recette du rôti de Porc échine à la moutarde
Voici la recette du rôti de porc échine à la moutarde.
Recette Civet de Porc
Voici la recette qui peut se faire avec le sauté de porc de notre charcuterie Commenges, selon le temps que l’on a pour cuisiner.
Rôti de Porc échine à la Laotienne
Voici la recette du Rôti de Porc à la Laotienne de la Charcuterie Commenges.
Plat de côtes marinées au curry
Une recette d'un plat de côtes avec une marinade de la Charcuterie Commenges, Ça vous dit ? Accompagné de quelques conseils de cuisson et de dégustation.
Recette du Rôti de Porc au Four Simple et Rapide
Une recette du rôti de porc filet ou échine simple de la Charcuterie Commenges, Ça vous dit ? Accompagné de quelques conseils de cuisson et de dégustation.
Côtes de Porc échine marinées au barbecue
Une recette de côtes de porc simple de la Charcuterie Commenges, Ça vous dit ? Accompagné de quelques conseils de cuisson et de dégustation.
CORDON BLEU
CORDON BLEU Ingrédients : escalope de veau ou de poulet charcuterie ( jambon, bacon, jambon fumé, .
Coquillettes façon carbonara à la Coppa et parmesan
J'ai tenté cette recette, car chez nous on n'aime pas trop la charcuterie avec le gras, et la coppa est beaucoup moins grasse que la pancetta (désolée pour les puristes) Je n'ai pas salé mon plat , la coppa suffit pour cela.
Gratin pommes de terre-épinards et tome fraîche
Recette vraiment très bonne :-) à cuisiner avec n'importe quelle charcuterie ou viande .
Raclette
Aujourd'hui, pas vaiment de recette, à part celle des légumes qui ont accompagnés la raclette.
Flan à la tome fraîche de l’Aubrac et pancetta
J’avais déjà testé la tome avec des pommes de terre et ça m’a donné l’envie de la cuisiner dans un flan avec une charcuterie pleine de goûts et de saveurs.
Gratin de pâtes aux champignons, bœuf et fromage raclette
Cette recette m'a permis de terminer un reste de fromage à raclette et quelques champignons de Paris.
Palmiers au jambon cru
Palmiers au jambon cru Comme je vous l'ai dis précédemment, nous sommes allés 2 semaines dans le Jura.
Risotto à la pancetta et bacon
Comme beaucoup d'entre vous, en ce moment je vide mon congélateur et parfois je ne me souviens plus de ce que j'y ai entreposé, notamment certains ingrédients en petite quantité.