Charcuterie

Charcuterie

378 recettes

Les recettes de cuisine "Charcuterie" - page 14


Camembert au Four

Camembert au Four

Soirée d'hiver ? Pas envie de vous mettre en cuisine ? Une solution, le Camembert au four ! Prêt en moins de 30 mn, un peu de charcuterie et quelques pommes de terre vapeur.

Sandwichs Ouverts ou Tartines | Je cuisine donc je suis

Sandwichs Ouverts ou Tartines | Je cuisine donc je suis

Ce sont des tartines ou des sandwichs ouverts comme l'on les appelle, inspirés des Smorrebrod danois.

Oeufs à la Turque (Menemen) | Je cuisine donc je suis

Oeufs à la Turque (Menemen) | Je cuisine donc je suis

Le menemen,petit déjeuner turque est à base d'oeufs aux tomates, oignons, poivrons avec en option du fromage et de la charcuterie.

Piadina façon Sandwich #BattleBread2 | Je cuisine donc je suis

Piadina façon Sandwich #BattleBread2 | Je cuisine donc je suis

La piadina est une spécialité italienne , il s'agit d'une pâte à l'huile d'olive garnie de fromage et charcuterie italienne.

"MIAM " Pâte de Campagne ..

"MIAM " Pâte de Campagne ..

Ce soir Monsieur a fait un pâté de Campagne .

Magret de Canard séché aux épices

Magret de Canard séché aux épices

 Ta dammm :)  Après le filet mignon séché on va faire le Magret de Canard Séché aux épices de chez mon partenaire   .

Terrine de Lapin aux Olives

Terrine de Lapin aux Olives

                                       .

Filet mignon séché aux épices de Provence

Filet mignon séché aux épices de Provence

Bon me revoilà avec un deuxième Filet mignon séché .

Rillettes D'aiguillettes expresse

Rillettes D'aiguillettes expresse

Pour une entrée un pique-nique ou avec des tartines de pain frais ou grillées.

Roulé Salami et Mozzarella râpée

Roulé Salami et Mozzarella râpée

Une petite recette expresse que j'ai réalisé avec une reste de CroustiPâte  reste utilisé pour la recette ' PIZZAS BOx " >>.

Petits pâtés Berrichon ( ou pâté de Pâques )

Petits pâtés Berrichon ( ou pâté de Pâques )

Alors cette recette , je devais la faire l'année dernière pour Pâques, mais en version grande terrine.

Rillettes aux 2 Jambons et au Saint Môret

Rillettes aux 2 Jambons et au Saint Môret

Une petite recette rapide, simple et très bonne .

Soleil Noix de Jambon séchée et Mozzarella

Soleil Noix de Jambon séchée et Mozzarella

 En attendant le VRAI soleil ,  je vous propose du soleil à votre table .

Pâté de Campagne maison

Pâté de Campagne maison

 Cela faisait un petit moment , mais comme on a eut du monde tout le week-end .

Feuilleuté Comtois

Feuilleuté Comtois

Alors pour cette recette, l'idée m'en ai venu en faisant mes courses , la semaine dernière.

Fleurs de chorizo ou jambon fumé au chèvre

Fleurs de chorizo ou jambon fumé au chèvre

Cette fois ce sera une petite recette simple , qui fait sont petit effet .

Terrine de Veau au Whisky au miel

Terrine de Veau au Whisky au miel

Je ne sais chez vous, mais ici Mr Miam est un fana (même Fada lol ) de charcuterie .

Tarticlettes ( Des Tartines aux reste de raclette )

Tarticlettes ( Des Tartines aux reste de raclette )

 Et oui me revoilà, avec beaucoup de mal, des absences, des occupations, du lâché-prise,   ce qui fait que j'ai prit.

Terrine de foie de volaille

Terrine de foie de volaille

Terrine de foie de volaille au Cognac et au laurier pouvant aisément remplacer le foie gras à faire avec ou sans Thermomix

Cerises au vinaigre

Cerises au vinaigre

Cerises marinées dans du vinaigre de vin rouge avec du laurier et du poivre à servir en apéritif comme des olives ou en guise de condiment avec de la viande froide ou de la charcuterie

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