Cerfeuil

Cerfeuil

202 recettes

Les recettes de cuisine "Cerfeuil"


Carottes à la provençale/  autour d'un ingrédient 113

Carottes à la provençale/ autour d'un ingrédient 113

Ingrédients : 4 pers 1kg de carottes 1 tête d'ail 2c à soupes d'huile d'olive herbes fraîches( persil, cerfeuil coriandre) sel, poivre.

Panna cotta d’asperges vertes au cerfeuil et noisettes

Panna cotta d’asperges vertes au cerfeuil et noisettes

La saison des asperges est assez brève, aussi en profitons-nous pour nous en délecter souvent, soit nature, soit dans une préparation.

Filet de dorade sauce crémeuse aux herbes du jardin

Filet de dorade sauce crémeuse aux herbes du jardin

Quel plaisir de rentrer du jardin avec un petit bouquet d'herbes aromatiques, bien fraiches qui assurément vont parfumer délicatement un bon plat.

Sauce au cerfeuil

Sauce au cerfeuil

Un parfum délicat préservé dans cette sauce

Découvrez la recette parfaite et délicieuse de la soupe au cerfeuil !

Découvrez la recette parfaite et délicieuse de la soupe au cerfeuil !

La soupe au cerfeuil est un potage super sain et plein de nutriments ! De quoi faire le plein de vitamines dès l'arrivée du printemps !

Saumon À La Plancha Beurre Epicé Au Cerfeuil Et À La Ciboulette

Saumon À La Plancha Beurre Epicé Au Cerfeuil Et À La Ciboulette

Saumon À La Plancha Beurre Epicé Au Cerfeuil Et À La Ciboulette (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 pavés de saumon Huile d'olive Sel & poivre Pour le beurre épicé : 250 gr de beurre à la fleur de sel maison (ou autre du commerce) 1 càc de curcuma 2 càc.

Carpaccio de Champignons Au Cerfeuil Roquette Et Parmesan

Carpaccio de Champignons Au Cerfeuil Roquette Et Parmesan

Beaucoup de saveur et de fraîcheur dans ce Carpaccio De Champignons Au Cerfeuil Roquette Et Parmesan Frais

Risotto Aux Lingots

Risotto Aux Lingots

Risotto Aux Lingots (pour 2 personnes) Ingrédients : 120 gr de riz Arborio ou Carnaroli 80 gr de haricots lingots 1 carotte 2 oignons saucier (petits oignons) 1 gousse d'ail 1 dl de vin blanc Quelques branches de thym et de cerfeuil 2 feuilles de laurier.

Aumonière de foie gras

Aumonière de foie gras

INGRÉDIENTS pour 6 personnes 12 tranche(s) Jambon cru 8 Fonds d’artichaut surgelés 120 g Foie gras de canard 2 cuillères à soupe Noilly-Prat dans l’idéal cerfeuil et ciboulette mais en saison hiver…

Flan de cerfeuil tubéreux sauce au roquefort

Flan de cerfeuil tubéreux sauce au roquefort

Ingrédients : pour 6 personnes Les flans de cerfeuil tubéreux 500 g de cerfeuil tubéreux (pour avoir 300 g de pulpe cuite) 60 g de roquefort 10 cl de bouillon de volaille (10 cl d’eau + 1 cube de bouillon de volaille) 15 cl de crème fraiche liquide 4.

Crème de carottes à l’orange & aux épices

Crème de carottes à l’orange & aux épices

Crème de carottes à l’orange & aux épices ingrédients pour 6 personnes ou 3 soirs 750g de carottes 2 échalotes 1 orange cerfeuil (pas trouvé) 75cl de bouillon de légumes  10cl de crème fra…

Purée de cerfeuil tubéreux et œuf poché

Purée de cerfeuil tubéreux et œuf poché

Avant de vous donner la recette, je voudrais rajouter que les bulbes de cerfeuil tubéreux sont un peu onéreuses (on me l’a fait remarquer sur Instagram) mais une fois de temps en temps, nous aimons nous faire plaisir et pour la recette j’ai un peu fait.

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.

Petits flans de cerfeuil tubéreux à l’Abondance

Petits flans de cerfeuil tubéreux à l’Abondance

Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de **cerfeuil tubéreux (poids brut) 3 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse Une belle pincée de noix de muscade râpée Sel et poivre du moulin 50 g de *fromage Abondance Préparation : Eplucher et laver les tubercules.

Parmentier de saumon au chorizo et céleri rave

Parmentier de saumon au chorizo et céleri rave

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1/2 céleri rave - 2 pommes de terre - 2 gros filets de saumon - 1 chorizo - 2 oignons - 2 échalotes - 2 cas de cerfeuil ciselé - Sel, poivre - 2 cas de chapelure 1) Eplucher le céleri rave et les pommes de terre.

Recette mogettes de Vendée aux tomates et cerfeuil

Recette mogettes de Vendée aux tomates et cerfeuil

Tout d'abord, je suis ravi de partager avec vous une délicieuse recette mogettes de Vendée aux tomates et cerfeuil.

Ravioli à la daube, sucs d’orange

Ravioli à la daube, sucs d’orange

La cuisine niçoise a une identité unique mais pour autant elle est intimement liée au développement culinaire qui s’est fait tout au long de la Lunigiana.

Blanquette de veau aux morilles

Blanquette de veau aux morilles

La blanquette est un mets incontournable de la gastronomie française dont l’origine est incertaine.

Cappelletti au mérou

Cappelletti au mérou

Les ravioli alla cernia ou di cernia, di magro ou encore di mare sont une spécialité ligure.

Saumon à la mousse de cerfeuil et oignons

Saumon à la mousse de cerfeuil et oignons

Niveau de difficulté : facile

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