Cari

Cari

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Les recettes de cuisine "Cari" - page 31


Salade de chou au cari

Salade de chou au cari

J'aime beaucoup le cari et je trouve que cette épice se marie très bien avec le chou! Ça fait différent des salades de chou traditio.

Côtelettes de porc à l'érable et au cari

Côtelettes de porc à l'érable et au cari

Voici un petit délice à vous mettre sous la dent! Les côtelettes sont tendres et la sauce est divine! Pour le cari il se marie très bien .

Cari de thon frais

Cari de thon frais

Avec cette recette, je vous emmène à l’île de la Réunion…  Je ne suis pas très fan du poisson mais la dernière fois j’ai vu de belles tranches de thon frais, ça m’a donné envie… Le thon, c’est un poisson qui peut être vite sec, donc je suis parti sur.

Salade concombre gros piment-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Salade concombre gros piment-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Salade concombre gros piment La salade concombre créole avec des gros piments aussi appelé rougail concombre à la Réunion est un accompagnement froid pimenté des nombreux caris et rougails chaud réunionnais.

Dhal végétarien aux lentilles corail , à découvrir !

Dhal végétarien aux lentilles corail , à découvrir !

Connaissez-vous le dhal ? Pour ce plat végétarien par excellence, j'ai associé lentilles corail, tomates et coriandre ! Et vous, quel est votre dhal favori ?

Dhal végétarien aux lentilles corail , à découvrir !

Dhal végétarien aux lentilles corail , à découvrir !

Connaissez-vous le dhal ? Pour ce plat végétarien par excellence, j'ai associé lentilles corail, tomates et coriandre ! Et vous, quel est votre dhal favori ?

Sucre au lilas | Une recette avec des fleurs

Sucre au lilas | Une recette avec des fleurs

Sucre au lilas - Les premières fleurs de printemps, perce-neige, jonquilles, muscaris, ont laissé place aux fleurs jaune or du forsythia, et voilà

Filets d’aiglefin en sauce thaïe, garnitures surprises +

Filets d’aiglefin en sauce thaïe, garnitures surprises +

J’aime bien servir les poissons blancs en sauce quand il reste des petites pâtes au frigo et la sauce au lait de coco et au cari s’est impos.

Dhal  aux lentilles corail

Dhal aux lentilles corail

Le dhal est un plat équilibré, et avec lui, on fait le plein de vitamines et de minéraux grâce aux légumineuses et aux légumes.

Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule et épices couscarissa

Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule et épices couscarissa

Je profite des dernières courgettes pour cuisiner un plat complet et léger.

Couscous aux légumes frais, poulet et merguez épices couscarissa

Couscous aux légumes frais, poulet et merguez épices couscarissa

Il ne s'agit bien évidemment pas du vrai couscous, déjà pour une question de rapidité je le cuisine avec le Cookéo et comme nous n'aimons pas les viandes bouillies je ne l'ai pas cuisiné avec du bœuf ou autre viande.

Mises à l'honneur

Mises à l'honneur

C'est avec beaucoup de plaisir que je viens mettre à l'honneur Carine du blog.

Blinis à la courgette et parmesan, garni au jambon de Parme

Blinis à la courgette et parmesan, garni au jambon de Parme

Blinis à la courgette et parmesan, garni au jambon de Parme Merci Carine, hier soir, avec ta recette, nous nous sommes régalés.

Mises à l'honneur

Mises à l'honneur

Bonsoir, Aujourd'hui, j'ai le plaisir de mettre 4 blogueuses à l'honneur :-) La première, est Carine, du blog kougelhopfetchocolat, qui m'a fait le plaisir de cuisiner les filets de poulet au cidre et légumes.

Tartines de Petit Billy et figues du Roussillon

Tartines de Petit Billy et figues du Roussillon

1 Petit Billy** 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Poivre noir du moulin 2 figues* bien mûres découpées en petits quartiers Du pain de campagne *La figue est le fruit du figuier commun (Ficus carica) un arbre de la famille des moracées, emblème du bassin.

Filet de morue au lait de coco, version simplifiée +

Filet de morue au lait de coco, version simplifiée +

Le filet de morue, comme la plupart des poissons blancs, adore se baigner dans des sauces onctueuses et finement aromatisées de cari.

Sauté végétal au cari de carottes, noix de coco et noix de cajou

Sauté végétal au cari de carottes, noix de coco et noix de cajou

Un sauté végétal au cari de carottes, noix de coco et noix de cajou, une façon pour moi d’accommoder le sauté végétal qui se trouvait dans le colis .

Dhal épinards tomates cerises

Dhal épinards tomates cerises

Lentilles et épinards : sur le papier, je vous accorde que ça ne fait pas forcément rêver! Mais quand vous aurez goûté cette spécialité Indienne, véritable explosion de saveurs, vous ne pourrez plu…

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