Cardamome

Cardamome

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Les recettes de cuisine "Cardamome" - page 27


Biscuits à la cardamome

Biscuits à la cardamome

Ces biscuits si moelleux au délicieux goût de cardamome sont tirés (encore!) du livre Une souris dans le potage.

Pavlova orientale pour le Noël orthodoxe

Pavlova orientale pour le Noël orthodoxe

2 oranges 8 cuillères à soupe de miel ¼ cuillère à café de graines de cardamome retirées de la gousse et écrasées 400 ml de crème fraiche entière 250 g de mascarpone 6 blancs d'œufs 350 g de sucre 1 càc de tartre (facultatif) 6 cuillères à café d'eau.

Wattalapan - flan aux noix de cajou sri lankais

Wattalapan - flan aux noix de cajou sri lankais

Wattalapan - flan aux noix de cajous ri lankais - Emilie Sweetness

Swedisch Bredele (Pepparkakor)

Swedisch Bredele (Pepparkakor)

Bonjour !! En cette saison festive, quoi de mieux que des bredele ? Une version épicée de cannelle et cardamome pour des biscuits bien croquants.

Poulet à l'oignon caramélisé et riz à la cardamome, de Yotam Ottolenghi

Poulet à l'oignon caramélisé et riz à la cardamome, de Yotam Ottolenghi

Riz basmati,oignon,cardamome,ottolenghi,Jérusalem, girofle,cannelle,poulet,yaourt,épines-vinette,herbes fraîches,confort food,spice culture

Épices d'hiver

Épices d'hiver

À chaque saison ses épices! Épices BBQ pour l'été .

Compote de pommes et bananes épicée

Compote de pommes et bananes épicée

Ça change de la "trad' " compote-cannelle\vanille! pommes  (beaucoup) bananes (un peu) cannelle anis étoilé cardamone gr.

Crèmes brûlées à la vanille et cardamome

Crèmes brûlées à la vanille et cardamome

C'est l'histoire d'une expérience gourmande qui m'a amenée à chercher .

Gelée de griottes à la cardamome

Gelée de griottes à la cardamome

Après mon premier essai de confiture de griottes râté, j'ai voulu réessayer, mais en prenant une recette à base du jus du fruit, pour obt.

Tarte amandine aux cerises et à la cardamome

Tarte amandine aux cerises et à la cardamome

  J'avais déjà publié cette recette mais j'avais malencontreusement perdu les photos.

Velouté de Butternut, Cacahuète et Cardamome

Velouté de Butternut, Cacahuète et Cardamome

Bonjour ! Cette fois, le doute est parti, les températures ont vraiment chuté, l’hiver s’est installé.

Spicy Rhum

Spicy Rhum

Tarer la balance avec le grand bocal que vous allez utiliser pour pouvoir peser le miel.

Colin au curry allégé

Colin au curry allégé

Riche en saveur mais light ! Pour 2 personnes (20 minutes ) 2 filets de colin (surgelés pour moi) 1c à soupe de pâte de curry vindae .

Poulet au curry

Poulet au curry

Indian delight.

Chicken curry

Chicken curry

Pour 5 personnes : 5 cuisses de poulet coupées en 2 1 boite de tomates concassées 1 boite de lait de coco 3 c à soupe de pâte de curry vindae 1 oignon 10 gousses de cardamome 1 c à café de graines de coriandre 50g de noix de cajou curcuma Ôter partiellement.

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