Couronne tressée raisins secs orange confite et cardamome

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Nous voilà en 2019 ! Je vous souhaite une belle et heureuse année.

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Pain brioché aux amandes raisins secs et orange confite

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Pour changer de la brioche si on se régalait avec ce pain brioché ? C'est en voyant la photo de ce pain chez Doria que j'ai eu envie de le faire.

Muffins allégés aux amandes, raisins secs et cardamome, à la multi-délices

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Pour ces petits gâteaux, je me suis inspirée de la recette des muffins allégés au fromage blanc du blog " 1001 recettes avec ma yaourtière".

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On est en plein dans la saison d'hiver, vous avez peut être l'impression que la diversité des légumes diminuent et que l'on tourne beaucoup.

Couronne briochée aux pommes et aux raisins

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  Vous en avez peut-être déjà mangé la semaine dernière et ce week-end… et bien j’en remets une couche! En fait, j’avoue que cette couronne briochée pour nous ne fait pas office de gâteau des rois, dans ma région, la tradition c’est surtout la galette.

Biscuits croquants à l’orange confite

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Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 40 g de beurre doux 30 g de sucre en poudre 30 g de cassonade brune (ou vergeoise brune) 30 g d’eau 120 g de farine 40 g d’écorces d’orange confite Préparation : Couper les écorces d’orange confite en petits.

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Calissons orange cardamome Une recette originale de calissons qui change un peu des calissons classiques.

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 En cette période de fête, ce pain est idéal pour accompagner un foie gras.

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Cette recette, je la détiens de ma grand mère et mère , On les fabriquait pour les grandes occasions familiales (mariage, communion, baptême) elle étaient cuites dans les four à bois RECETTE (remise un petit peu au goût du jour mais en gardant les fondamentaux).

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