Brebis

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Les recettes de cuisine "Brebis" - page 9


TARTELETTES COURGETTES ET YAOURT DE BREBIS

TARTELETTES COURGETTES ET YAOURT DE BREBIS

Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Gâteau à la brousse au citron et aux raisins secs

Gâteau à la brousse au citron et aux raisins secs

La brousse est un délicieux fromage essentiellement fabriqué en Provence.

Saltimbocca au fromage , sauce tomate et sauge et polenta croustillante

Saltimbocca au fromage , sauce tomate et sauge et polenta croustillante

Une recette du trés joli blog un déjeuner de soleil , qui me met toujours l'eau à la bouche !! simple et délicieux ! Pour 4 personnes 800 g d'escalope de veau 100 g de Pecorino ou fromage de brebis 4 tranches de jambon de Bayonne ou de PARME 20 feuilles.

Sauce trempette au yaourt de brebis et fines herbes - balade lozérienne en barque sur le Tarn

Sauce trempette au yaourt de brebis et fines herbes - balade lozérienne en barque sur le Tarn

Durant nos vacances en Lozère, nous logions chez d'anciens éleveurs de brebis dont l'exploitation a été reprise par l'un des enfants.

Croque monsieur au fromage de brebis

Croque monsieur au fromage de brebis

Bonjour à tous ! Ces croques monsieurs m’ont tout de suite fait de l’oeil sur le joli blog de Claudine LA CUISINE DE GUT.

Salade de céleri-rave au fromage de brebis

Salade de céleri-rave au fromage de brebis

Bonjour à tous ! Voici une salade qui a beaucoup plu sauf à Thomas qui m’a avoué au moment de manger qu’il n’aimait pas le céleri…….

Crème Brûlée au Yaourt et aux Pommes

Crème Brûlée au Yaourt et aux Pommes

Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes  Temps de Cuisson 15 Minutes   • 275 g de pommes pelées et évidées • 2 cuil.

Quiche aux Epinards et Feta

Quiche aux Epinards et Feta

Envi d'une tarte salée ? découvrez la quiche aux épinards mariés avec un fromage d'origine grecque au lait de brebis et une crème liquide.

Quiche au saumon et fromage blanc de brebis

Quiche au saumon et fromage blanc de brebis

Quiche au saumon et fromage blanc de brebis Bonjour pour les personnes habitant en Moselle, je vous invite à vous rendre à la Ferme de Neufchef, vous y trouverez des produits de production laitière mais aussi volailles, œufs, pommes de terre etc.

Panini au fromage de brebis et jambon de Bayonne

Panini au fromage de brebis et jambon de Bayonne

2 pains panini ½ fromage de brebis frais cheddar râpé ou en tranches 4 tranches de jambon de Bayonne 1 tomate Faire chauffer le gril ou la machine à croque monsieur.

Salade de concombre à la chèvre

Salade de concombre à la chèvre

Pour 4 personnes Ingrédients : - un demi concombre -  sauce crudité - 35g de chèvre frais ou 1/4 de barquette de mousse de brebis (Lou Per.

Gâteau façon flan au yaourt de brebis et nectarines (sans oeufs et sans beurre)

Gâteau façon flan au yaourt de brebis et nectarines (sans oeufs et sans beurre)

Bonjour tout le monde, Il me restait du yaourt grec de brebis et des nectarines à finir, alors rien de mieux que d'en faire en gâteau.

Quiche aux lardons, fromages de chèvre et brebis

Quiche aux lardons, fromages de chèvre et brebis

Voici une quiche que j’ai réalisé pendant les vacances de Pâques pour un repas de midi.

Cake salé aux jaunes d’œufs tomates, chorizo et tomme de brebis

Cake salé aux jaunes d’œufs tomates, chorizo et tomme de brebis

Après avoir réalisé une génoise pour un entremet et une mousse au chocolat, je me suis retrouvée avec beaucoup de jaunes d’œufs et pas du tout la nécessité de faire un autre dessert avec ces jaunes…

Flan Salé Légumes du Jardin, Origan et Fromage Frais de Brebis

Flan Salé Légumes du Jardin, Origan et Fromage Frais de Brebis

Comme moi, préparez ce flan salé aux légumes et aromates du jardin, il sera parfait accompagné d'une belle salade verte.

Tatin de chorizo et fromage de brebis

Tatin de chorizo et fromage de brebis

On cherche toujours des idées pour les repas du soir .

Moelleux de Brocciu aux épinards nouveaux

Moelleux de Brocciu aux épinards nouveaux

La première fois que j’ai trouvé du brocciu (brousse de brebis corse) chez mon fromager, le magazine Saveurs du mois en cours proposait une recette de Fiadone (dessert, un peu le « cheese-cake corse »), testée et approuvée.

Un p'tit réconfort dominical? Brioche retrouvée aux pommes, yaourt de brebis au miel

Un p'tit réconfort dominical? Brioche retrouvée aux pommes, yaourt de brebis au miel

La petite brioche aux raisins bio que nous avons achetée s’avère un peu trop sèche.

Apéritif dînatoire lozérien et aveyronnais (cuisine et vacances)

Apéritif dînatoire lozérien et aveyronnais (cuisine et vacances)

Pour terminer notre semaine en Lozère à la frontière de l'Aveyron je nous ai concocté une planche apéritive dînatoire.

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