Jaune d’œufs sucrés battus au bain-marie puis fouettés jusqu’à refroidissement en faisant le ruban.
Cette fois-ci j’ai testé les cookies crousti-fondant et je peux vous dire que c’est une bombe gustative (oui je dis ça pour toutes mes recettes de cookies mais avouez, n'est-ce pas la meilleure chose sur terre ?!) ; Un résultat ultra croustillant et.
Bien que je sois Grand-mère, et que l'adage "il ne faut pas pousser Mémé dans les orties" fasse partie de ma culture, j'avoue que je suis tombée dedans depuis que j'ai découvert les bienfaits de cette plante mal-aimée ! L'ortie est une bombe de nutriments.
Croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur, une vraie petite tuerie !!! 😋 (Une belle bombe calorique aussi mais chut !!! ) Il y a un peu de boulot tout de même mais cela en vaut largement la peine 😁.
En dessert ou pour une petite douceur dans la journée, une vrai bombe de gourmandise, un dessert tout simplement irrésistible !
La méthode au sucre cuit consiste à incorporer à des jaunes d’œufs battus un sirop lourd cuit au gros boulé.
Mousse au fromage blanc réalisée à l’aide d’une pâte à bombe (méthode au sucre cuit) et utilisé pour confectionner une mousse (entremets, tartes…)
Attention bombe gourmande ! Un cookie géant avec un coeur tout moelleux et un extérieur croquant.
En dessert ou pour une petite douceur dans la journée, ces cookies sont une bombe de gourmandise avec leur cœur fourrés et fondant.
Gâteau de Crêpes à l'Ananas (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 6 crêpes 24 tranches d'ananas en boîte avec leur jus 25 gr de beurre 3 càs environ de sucre roux ou cassonade 2,5 cl de crème anglaise 1 bombe de crème chantilly 1 bouchon de rhum brun Préparation:.
Naturellement riche en fibres, en protéines et en oligoéléments, cette tourte de légumineuses est un parfait repas du soir à accompagner d’une salade.
Envie d’une bonne dose de vitamines ? Pour démarrer sainement la journée, Cojean propose sa recette de Bircher curcuma banane.
Un goûter bien gourmand que j’ai repéré sur le livre « Fait maison » N°4 de Cyril Lignac.
L’année dernière j’ai essayé de faire des bombes en chocolat (vous savez les boules de chocolat garni de cacao en poudre, marshmallow…), mais cela a été la catastrophe, j’ai…
Préparez ces hot chocolate bombs, des bombes de chocolat chaud pour vos chocolats chaud maison.
Il est l’heure de la soupe ! Quoi de mieux pour se réchauffer l’hiver que de bons potages faits maison ? Ma préférée, vous vous en doutez, c’est le velouté de butternut (cette recette sera toujours la 1ère sur le podium).
Oeufs cocotte aux poireaux pommes de terre et saumon fumé WW Coucou, on le sait tous, le mariage poireaux saumon fumé c'est de la bombe ! Dans cette recette, j'en ai fait un plat complet avec des pommes de terre, du gruyère, de la crème et bien sûr.