Pâte à Bombe au Sucre Cuit
La méthode au sucre cuit consiste à incorporer à des jaunes d’œufs battus un sirop lourd cuit au gros boulé.
Mousse au Fromage Blanc (sur Pâte à Bombe)
Mousse au fromage blanc réalisée à l’aide d’une pâte à bombe (méthode au sucre cuit) et utilisé pour confectionner une mousse (entremets, tartes…)
Mousse Mascarpone à la Vanille (Sur Pâte à Bombe)
Mousse qui tient à la décongélation et destinée à garnir un entremets.
Mousse au chocolat à la pâte à bombe
Pour changer de la recette traditionnelle, voici une mousse au chocolat à la pâte à bombe et meringue italienne parfumée au rhum.
Pâte à bombe : le recette de base facile
Pâte à bombe, à la différance de la meringue qui se prépare à base des blancs d'œufs, cette dernière se base sur les jaunes.
Mousse au chocolat à la pâte à bombe
Pour changer de la recette traditionnelle, voici une mousse au chocolat à la pâte à bombe et meringue italienne parfumée au rhum.
Pâte à Bombe (Méthode par Pochage)
Jaune d’œufs sucrés battus au bain-marie puis fouettés jusqu’à refroidissement en faisant le ruban.
BOMBE GLACÉE PANACHÉE-PISTACHES ET NOISETTES SANS ŒUFS ET SANS SORBETIÈRE
Bombe glacée panachée aux pistaches et noisettes sans œufs et sans sorbetière.
Bombe chocolat - Bienvenue au bal des saveurs
Depuis le temps que je voulais essayer, voilà j'ai ma petite bombe chocolat ! Pour 1 bombe au chocolat, il vous faudra: - 5 Chamallows - 25 g de chocolat au lait - 5 g de chocolat blanc - Décors en chocolat Faites fondre le chocolat au lait au bain marie.
Mousse au chocolat en pâte bombe
De la pâte à bombe? Késako? En fait c'est un mélange de sirop de sucre, de jaunes d'oeuf chauffé au bain-marie.
BOMBE GLACÉE AU CHOCOLAT
BOMBE GLACÉE AU CHOCOLAT Pour 6 personnes Ingrédients : 200gr de chocolat noir 2 œufs 50gr de sucre 2dl de crème 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le chocolat .
BOMBE GLACÉE A LA VANILLE -BÔNE D'ANTAN
La fameuse bombe glacée bônoise d'antan, aux multiples parfums naturels, fruits et chocolat en passant par la vanille et les fraises, bien à nous et t
Cœur bombé aux trois chocolats
Rien de difficile dans la réalisation de ce gâteau Cœur bombé aux trois chocolats.
Bombe au chocolat et coco - un délice pour votre dessert
Bombe au chocolat et coco , un délicieux gâteau au chocolat pour votre dessert , vous y trouvez ici la recette la plus facile .
BOMBE GLACÉE BANANE ET VANILLE SUR COULIS DE FRAISES
Bombe glacée banane et vanille sur coulis de fraises, préparation facile.
Bombe glacée à la vanille et au citron
Pour changer de la traditionnelle buche, je vous propose une bombe glacée à la vanille et au citron : Ingrédients : - 1.
Petite bombe Alaska
Pour changer un peu de la bûche que je sers traditionnellemet le 24, j’ai cherché un dessert facile pour tout le monde et qui serait parfait à servir pour le 25 ou d’autres jours.
Bombe glacée.
Une Bombe glacée meringuée pour un dessert rapide et délicieux, qui se prépare à l'avance et qui en plus se conserve sans problème au congélateur.
Dessert bombe Alaska {alaska bomb}
La recette de la bombe Alaska ! Un dessert avec de la génoise, de la glace et de la meringue que l'on fait griller au chalumeau.
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