Beurre
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Croissants Sans Beurre aux Pépites de Chocolat
Croissants aux pépites de chocolat allégées, légers et moelleux sans beurre, garnis de délicieuses pépites de chocolat.
Ateliers avril-mai 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Mousse au Chocolat Gourmande avec un Cœur Caramel
Cette mousse au chocolat avec son insert caramel est bien plus qu’un dessert, c'est un appel à la gourmandise !A l'occasion de la journée mondiale de la mousse au chocolat le 3 avril, voici la version de cette année : une mousse au chocolat onctueuse,.
Reese’s Peanut Butter Cookies
Des cookies au beurre de cacahuète garnis de morceaux de mini Reese’s, pour un goûter ô combien gourmand.
Barres au beurre de cacahuète, flocons d'avoine et chocolat
Un encas qui coupe bien la faim grâce au beurre de cacahuètes et des flocons d'avoine ! Pour 10 portions, il vous faudra : - 85 g de chocolat noir de mon partenaire Damhert - 100 g de beurre de cacahuète de chez Prozis - 50 g de flocons d'avoine de chez.
Tartelettes au chocolat et aux noix - Parfaites pour un dessert raffiné
Les tartelettes au chocolat et aux noix sont une gourmandise exquise qui associe la richesse du chocolat noir à la texture croquante des noix.
Radis à la croque au beurre et fleur de sel
Des petits radis glacés au beurre et trempés dans de la fleur de sel
Gnudi aux blettes & au beurre de sauge
Les gnudi sont l'équivalent des gnocchi , en plus moelleux grâce à la présence de ricotta.
Shakshuka de patate douce avec beurre de sriracha et oignons marinés. Sweet potato shakshuka with sriracha butter and pickled onions
Recettes gourmandes et faciles : pains, pâtisseries, vegan, sans gluten ou lactose.
Muffins sans lactose ni beurre
Des petits abricots secs tous tristounets traînant dans un tiroir, un reste d'amandes effilées et bang des muffins pour le goûter.
KAAK MANKOUCHE BÔNOIS- GÂTEAUX TRADITIONNELS À LA FARINE ET SEMOULE AU MAHLEPI- BONNE FÊTE DE L'AÏD EL FITR
Kaak mankouche, spécialité bônoise, des mini couronnes fondantes à base de pâte au beurre clarifié, traditionnellement à la semoule , fourré de pâtes
Gâteau aux noix, noisettes et oranges confites
Ingrédients : 120g de beurre pommade 120g de sucre 4 oeufs 130g de cerneaux de noix 70g de noisettes 75g de farine 1cuil à soupe de dés d’écorces d’orange confite 2 cuil à soupe de rhu…
Paupiettes de dinde printanières aux petits pois, fèves, asperges et laitue
Découvrez ma dernière recette de paupiettes de dinde printanières.
Beurre à l’érable et à la fleur de sel
Il existe quelques versions de beurre d'érable mais celle-ci m'asticotait et était différente de celles que j'ai déjà cuisinées.
Gnudi ou boulettes épinards et ricotta rôties au beurre d'ail
Des Gnudi rôtis ! Traduisez : de délicieuses boulettes ricotta épinards sauge parmesan rôties au beurre d'ail.
Mise à l’honneur du mois de mars 2025
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur.