Tartines d'Aubergines Grillées au Chèvre Frais

Tartines d'Aubergines Grillées au Chèvre Frais
  • Temps de préparation
    10 minutes
  • Temps de cuisson
    5 minutes
  • Portion
  • Dificulté
    Facile
Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et rapide qui plaît beaucoup à ma famille : les tartines d'aubergines grillées au chèvre frais. Avec seulement quelques ingrédients et une préparation de 10 minutes, plus 5 minutes de cuisson, ces tartines sont parfaites pour un repas léger ou un apéritif gourmand. Le fromage de chèvre fondant sur les aubergines parfumées à l'huile d'olive crée une combinaison irrésistible qui rappelle les soirées d'été.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffez le gril de votre four au maximum.

Étape 2

Si vous utilisez de l'ail, frottez-en les tranches de pain, surtout du côté de la croûte.

Étape 3

Déposez une tranche d'aubergine sur chaque tranche de pain.

Étape 4

Salez légèrement et poivrez à votre goût.

Étape 5

Arrosez chaque tartine de quelques gouttes d'huile d'olive.

Étape 6

Répartissez les lichettes de chèvre frais sur les aubergines.

Étape 7

Placez les tartines sous le gril du four et laissez cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le chèvre soit fondu et légèrement doré.

Étape 8

Servez vos tartines chaudes ou tièdes, idéales avec une salade verte pour un repas complet.

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