INGREDIENTS 2 panais2 radis noirs1 càs de vinaigre de cidre1 càs de miel40 g de beurrecumin moulusel et poivre .
Qu'est-ce que la lactofermentation ? Il s'agit de mettre des légumes finement coupés dans de l'eau salée à 30 g par.
INGREDIENTS 500 g de topinambours300 g d'épinards frais2 échalotes1 filet d'huile de noix20 cl de crème fraîche20 g de beurresel,.
INGREDIENTS 1 pied de choux de Bruxelles 4 càs d'huile d'olive4 càs de sauce soja sucrée1 càs de graines de sésame1 càs de.
La saison des cerises est trés courte mais grâce à l'AMAP, nous en profitons pleinement puisque nous avons depuis un petit mois 3 à 4 kg de.
Aprés les fruits et les légumes, nous profitons de l'AMAP de notre village pour nous fournir en viande.
Abonnée à l'AMAP de mon village, je trouve dans mon panier des légumes que je n'avais encore jamais cuisiné.
INGREDIENTS 1 chou romanesco2 tranches de jambon cuit1 pâte brisée250 ml de lait3 œufsfromage râpéselpoivre .
INGREDIENTS 500 g de persils tubéreux200 de lardons fumésbeurresel, poivre .
INGREDIENTS 500 g d’épinards20 g de noisettes40 g de farine1 œuf12,5 cl de lait entier80 g de beurresel, poivre .
INGREDIENTS 1 kg de côtes30 g de farine½ l de lait125 g de fromage30 g de beurre Effiler les côtes de.
INGREDIENTS 600 g de petites pommes de terre nouvelles, lavées et.
INGREDIENTS 1 aubergine2 tranches de saumon fumébeurresel, poivre Couper l’aubergine dans le.