AMAP
1 133 recettes
Côtes de bettes au gratin
INGREDIENTS 1 kg de côtes30 g de farine½ l de lait125 g de fromage30 g de beurre Effiler les côtes de.
Poêlée de pois gourmands et pommes de terre
INGREDIENTS 600 g de petites pommes de terre nouvelles, lavées et.
Millefeuille aubergine et saumon fumé
INGREDIENTS 1 aubergine2 tranches de saumon fumébeurresel, poivre Couper l’aubergine dans le.
Courge spaghetti à la bolognaise
INGREDIENTS 1 courge spaghetti200g de viande de bœuf hachée300 g de.
Gratin de pâtes au lard et tétragone
INGREDIENTS 500 g de tagliatelles250 g de tétragone250 g de lardons1 jaune d'œuf25 cl de crème fraîchesel poivrefromage râpé .
Pesto de persil
INGREDIENTS 125 ml d’huile d’olive85 g de persil (feuilles)50 g de pignons de pin20 g de parmesan2 grosses gousses d’ail2 càs de jus de.
Persil tubéreux à la crème
INGREDIENTS 2 persils tubéreux1 gousses d'ail2 càs de crème fraîchesel, poivreparmesan Éplucher les.
Galettes d’épinards aux graines de tournesol, flocons d’avoine et sauge
INGREDIENTS 125 à 250 g d’épinards cuits100 g d’emmental râpé150.
Velouté de rutabaga et de champignons
INGREDIENTS 2 rutabagas1kg de champignons de Paris1 oignonhuile d'olivegraines de sésame20 cl de crème de sojasel et poivre .
Navets nouveaux et panais caramélisés au curry
INGREDIENTS 1 botte de navets nouveaux2 panais40 g de beurre2 pincées de curry1 cuillère à soupe de cassonadesel, poivreun peu d'eau .
Velouté de chou-fleur aux chips de bacon
INGREDIENTS 1 chou-fleur1 blanc de poireau2 grosses pommes de terre à chair tendrehuile d'olive1 cube de.
Salade lyonnaise au saucisson
INGREDIENTS 1 saucisson à cuire aux pistachesune salade (chicorée frisée)150 g de.
Crottins de chavignol frits en salade
INGREDIENTS 6 crottins de chavignol1 œuf1 cuillère à soupe d'eau50 g de.
Poêlée de fenouils à l'huile d'olive
INGREDIENTS 1 bulbe de fenouil par personnehuile d’olivevinaigre balsamique Nettoyer les.
Ail confit à l'huile d'olive
INGREDIENTS 3 têtes d'ail frais3 feuilles de laurier3 branches de romarin3 branches de thym3 petits piments oiseaux1/2 litre d'huile.