Alcool
15 754 recettes
Mini Gâteau au Chocolat
Les mini gâteaux au chocolat est une recette rapide à faire et idéale pour le goûter des enfants.
Rognons de veau au cèpes,au porto flambés au whisky
Ingrédients pour 2 personnes : 1 Beau rognon de veau 2 ou 3 beaux cèpes 1 Tranche de jambon de Bayonne épaisse 1 Echalotte 1 Gousse d’ail 1/3 d’un verre de porto 1/2 verre de whisky 1 B…
Bagarre : Cocktail Anisette Cognac Gin
Le Cocktail Anisette Cognac Gin est une boisson robuste et audacieuse qui combine les saveurs distinctes de l'anisette, du cognac et du gin, adoucies par l'onctuosité du jaune d'œuf.
Joues de bœuf aux trompettes de la mort
Venez découvrir ma recette traditionnelle de joues de bœuf mijotées en cocotte : un véritable hommage à la cuisine de grand-mère dont je raffole.
Cocktail White Lady au Gin
Le Cocktail White Lady est un classique intemporel qui allie la fraîcheur du jus de citron à la douceur du Cointreau, rehaussé par la puissance du gin.
Ravioli Chasseurs Sauce Au Pinot Noir
Ces raviolis au gibier, enveloppés de pâte artisanale et nappés d'une sauce au vin riche et veloutée, sont un véritable hommage à la cuisine de saison.
Cocktail Trinity
Le Cocktail Trinity est une boisson élégante et équilibrée qui marie les notes complexes du vermouth dry et du vermouth italien à la puissance du gin.
Comment décrire un vin ? Guide complet pour les amateurs
Savoir décrire un vin avec le bon vocabulaire est essentiel pour apprécier pleinement la dégustation et partager ses impressions.
Cake au jambon de Parme, raisin blanc et noix d'après Kilomètre-0
<<Qu'il serve pour le vin, pour sublimer des plats ou juste pour le plaisir d'être dégusté, le raisin accompagne l'être humain depuis des millénaires>>.
Moussaka aubergine traditionnelle
La moussaka est un plat incontournable de la cuisine méditerranéenne, souvent associée à la Grèce, mais également présente dans d'autres pays des Balkans et du Moyen-Orient.
Verrines d'avocat à la crème de fromage
Les verrines d'avocat à la crème de fromage sont une option rafraîchissante et élégante pour un apéritif ou une entrée.
Crevettes poêlées au wisky & poivre Kampot
Ngrédients 350 g de belles crevettes 1 cuillère à dessert de fromage blanc pour remplacer la crème huile d’olive 10 cl de Whisky Poivre rouge de Kampot Préparation Décortiquer…
Sulfite dans le vin : mythes et réalités
Sulfite et vin : ces composés chimiques présents naturellement ou ajoutés, soulèvent souvent des interrogations : cassons les mythes !
Sherry Flip au Cognac
Le Sherry Flip au Cognac est un cocktail riche et onctueux qui marie le caractère sec du sherry avec la chaleur du cognac, adouci par le sucre et la texture veloutée du jaune d'œuf.
Risotto de citrouille au parmesan
Le risotto à la citrouille est un plat réconfortant et crémeux, parfait pour les soirées d'automne.
Paupiettes De Dinde Au Reblochon
Savourez des paupiettes de dinde au Reblochon délicatement nappées d’une sauce au vin rouge, pour un plat qui allie gourmandise et réconfort.
Le screwdriver : Cocktail Vodka Orange
Le Cocktail Vodka Orange, plus connu sous le nom de "Screwdriver", est une boisson classique, simple et rafraîchissante qui allie la douceur acidulée du jus d'orange à la puissance de la vodka.
Risotto au chorizo et parmesan
Le risotto au chorizo et parmesan est un plat réconfortant, alliant la richesse du riz crémeux à la saveur piquante du chorizo et à la douceur des petits pois.
Endive en apéritif
Cette recette de salade de crevettes et d’endives grillées est parfaite pour faire endive en apéritif léger et sophistiqué.