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Côtes de porc Pickles, purée de salsifis

Côtes de porc Pickles, purée de salsifis

Ingrédients (4 personnes) 4 côtes de porc 6càs de pickles chapelure 6 PDT 500gr de salsifis 100ml de crème de soja 3 càs de.

Purée salsifis haricots vert poulet

Purée salsifis haricots vert poulet

Pour les loulous que je garde une purée hachées ou mixées selon l’âge et les dents .

Gratin de salsifis au parmesan

Gratin de salsifis au parmesan

Ce gratin vous réconciliera avec le salsifis, légume racine souvent peu apprécié Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de salsifis en bocal - 250ml de crème - 200ml de fond de volaille - 80g de parmesan - Sel, poivre - Liant pour sauce (facultatif) 1).

Velouté poireaux et salsifis

Velouté poireaux et salsifis

La soupe de ce dimanche soir est toute simple mais a la particularité de contenir des salsifis, légumes peut être peu utiliser dans ce type de préparation.

Salsifis sauce crémeuse au lard

Salsifis sauce crémeuse au lard

Voilà comment transformer un simple bocal ou boîte de conserve de salsifis pour en faire un plat ultra gourmand.

Salsifis à la crème de curry

Salsifis à la crème de curry

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de chez mon amie Patmamy qui elle l'a détenait du livre 365j Recette pour 2 personnes 1 B de salsifis 2 CS de crème fraîche 3% 1 CS de curry Sel, poivre Faire chauffer les salsifis ds un poêlon ds.

Clafoutis aux salsifis

Clafoutis aux salsifis

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Les salsifis 300 g de salsifis prêts à cuire 10 g de beurre doux 1 cuillerée à café de jus de citron 15 g de farine La préparation pour le clafoutis 100 g de crème fraiche liquide 15 g de farine 20 g de moutarde 2 œufs.

Quiche aux salsifis

Quiche aux salsifis

Quiche aux salsifis réalisée à partir de salsifis frais

Gratin de pommes de terre et salsifis au Maroilles

Gratin de pommes de terre et salsifis au Maroilles

Il me restait une pomme de terre cuite à l'eau et un morceau de Maroilles .

Soupe aux salsifis,poireaux & pommes de terre

Soupe aux salsifis,poireaux & pommes de terre

Rien de tel qu'une bonne soupe maison pour le diner.

Velouté tout blanc de panais et salsifis

Velouté tout blanc de panais et salsifis

Ingrédients (pour 4 personnes): 2 panais 4 salsifis 1 navet 1 oignon 1 pomme de terre sel, poivre 1 bouillon de poule Marche à.

Gratin de salsifis

Gratin de salsifis

Cette racine est devenu rare et remplacé dans nos commerces par le scorsonère d'Espagne.

Salsifis en gratin

Salsifis en gratin

Avec ces Salsifis en gratin, j'ai pu faire un mix de tout ce qui restait dans mes réserves et en plus nous nous sommes régalés!

Salsifis à la tomate

Salsifis à la tomate

Bonjour !   En allant dans la réserve, je me suis aperçue que j'avais un bocal de salsifis sur l'étagère et donc je me suis.

Clafoutis aux salsifis

Clafoutis aux salsifis

Un légume mal aimé et pourtant c'est si bon! voici un Clafoutis aux salsifis bien "fromagé" qui permet de réhabiliter ce légume.

Frittata aux salsifis

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Au travers de mes lectures je m'aperçois que les salsifis se font rares dans nos préparations.

Salsifis à la carbonara

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Quand ils s'adaptent à ce type de préparation, j'aime servir certains légumes façon carbonara.

Pie de pintade aux salsifis

Pie de pintade aux salsifis

J'aime parfois préparer une bonne pintade au chou et mais également une autre version comme elle que je vous propose aujourd'hui et qui permet d'utiliser des salsifis.

Potage poireaux-salsifis

Potage poireaux-salsifis

100% légumes, 0% matière grasse!   Ingrédients (4-5 bols) 1 branche de céleris 2 blancs de poireaux 4 salsifis  1/2 botte.

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