Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Les salsifis 300 g de salsifis prêts à cuire 10 g de beurre doux 1 cuillerée à café de jus de citron 15 g de farine La préparation pour le clafoutis 100 g de crème fraiche liquide 15 g de farine 20 g de moutarde 2 œufs.
Ce gratin vous réconciliera avec le salsifis, légume racine souvent peu apprécié Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de salsifis en bocal - 250ml de crème - 200ml de fond de volaille - 80g de parmesan - Sel, poivre - Liant pour sauce (facultatif) 1).
La soupe de ce dimanche soir est toute simple mais a la particularité de contenir des salsifis, légumes peut être peu utiliser dans ce type de préparation.
Voilà comment transformer un simple bocal ou boîte de conserve de salsifis pour en faire un plat ultra gourmand.
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Ingrédients (4 personnes) 4 côtes de porc 6càs de pickles chapelure 6 PDT 500gr de salsifis 100ml de crème de soja 3 càs de.
Au travers de mes lectures je m'aperçois que les salsifis se font rares dans nos préparations.
Avec ces Salsifis en gratin, j'ai pu faire un mix de tout ce qui restait dans mes réserves et en plus nous nous sommes régalés!
Il me restait une pomme de terre cuite à l'eau et un morceau de Maroilles .
Cette racine est devenu rare et remplacé dans nos commerces par le scorsonère d'Espagne.
INGREDIENTS 1 botte de salsifis60 g de beurrepersilsel, poivre Cuire les salsifis dans de.
100% légumes, 0% matière grasse! Ingrédients (4-5 bols) 1 branche de céleris 2 blancs de poireaux 4 salsifis 1/2 botte.
J'aime parfois préparer une bonne pintade au chou et mais également une autre version comme elle que je vous propose aujourd'hui et qui permet d'utiliser des salsifis.
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