Non ! Vous ne rêvez pas ! Ce gâteau a été dégusté le 25 décembre dernier.
Nouvelle escale dans l'univers de notre pâtissier voyageur avec une recette que j'ai trouvé dans le magazine "Fou de Pâtisserie" n°33 (jan/fév.
A priori, quoi de plus classique que l'association griotte-pistache.
Un cheesecake au chocolat à servir après un repas léger ou prévoir des petites parts afin de profiter des saveurs sans que cela soit trop.
La recette originale est réalisée avec des framboises mais comme je m’adapte un peu en ce moment, j’ai utilisé des griottes du congélateur.
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Galette feuilletée pistache griottes Ingrédients : pour 8 personnes Pâte : - 400 à 500 g de pâte feuilletée faite maison pour moi Crème aux amandes : - 60 g de sucre semoule - 60 g de beurre doux - 60 g de poudre d’amandes - 1 jaune d’œuf - 1 pincée.
Aujourd'hui je vous livre ma recette de Financiers pistache & griottes ! De toute évidence, mon dessert préféré.
Pas facile, en ce mois de Janvier 2018, de succéder à ce monstre sacré qu'était Laurent Jeannin, subitement disparu en juillet 2017 et figure emblématique du Bristol avec ses grandes signatures telles "Le Citron de Menton givré" ou encore "Le Précieux.
Ingrédients 150g de beurre mou 100 g de sucre 60g de pistaches moulues 150g de griottes au sirop égouttées 90g de poudre d’amandes 1feve +1 couronne + 1 cuillère à soupe de lait * 2 pates feuilletées (Ne sortez pas vos pâtes feuilletées de.
Encore des blancs d'oeuf à écouler, ainsi qu'un fond de bocal de griottes.
Des muffins moelleux,l'association griotte-pistache est très réussie et en plus ils sont mignons .
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Une recette d'association de goût qui se marie parfaitement bien et qui pourtant reste très originale par rapport à la galette traditionnelle car cela
Bonjour et bonne année 2022 à tous !!! Même si ça peut paraitre un peu cliché, je vous souhaite bien évidemment le meilleur : énormément de joie et de bonheur, la santé (très importante en ce momen…
Ingrédients (pour 6 personnes): 100g de sucre glace 60g de poudre d'amandes 30g de farine de soja 40g de pâte de pistaches 80g de.
Fondant chocolat , un dessert délicieux pour vos fin de repas, facile à réaliser avec cette recette, testez-la et faites-vous plaisir
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