La vraie recette de la carbonade où seule la viande de boeuf est remplacée par du porc pour obtenir une cuisson plus rapide mais un plat délicieux avec ou sans pain d'épices.
Pour ma part j'adore la carbonade! c'est tellement bon! J'aime ce côté sucré/salé.
Les joues de porc du soleil sont une recette à ma façon qui est très bonne quand les joues de porc sont bien cuites.
Joues de porc confites Une délicieuse recette où la viande de joues de porc bien tendre et moelleuse.
A la maison, on apprécie énormément les joues qu'elles soient de boeuf ou de porc.
Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des arômes du bouillon et des légumes.
La carbonade Flamande est la variante Belge, Nord-Pas de Calais du boeuf Bourguignon.
La carbonade flamande figure sur mon blog depuis longtemps.
La carbonade flamande est un mets du nord de la France et de la Belgique.
Une recette tout droit venue du blog " Doux délices de Nat " (sans h ).
Un peu en avance pour la Saint Patrick (le 17 mars) : Joues de porc et endives à la Guinness® Ingrédients : 6 joues de porc, 2 endives,.
Les joues de porc… Une viande extrêmement tendre en bouche, confites, fondantes, moelleuses elles sont délicieuses.
6 à 8 joues de porc 1 citron non traité huile d’olive herbes de Provence gros sel Couper les joues de porc en deux dans le sens de la longueur.
Vous trouverez des joues de porc chez votre boucher en prenant la peine de les commander au préalable.
Joues de porc picardes La recette des joues de porc , je l'ai prise sur Marmiton.
6 joues de porc 2 càs de miel 3 càs de sauce soja (ici ponzu) sel huile de sésame 100 g de nouilles chinoises 100 g pois de mange-tout Couper le joues de porc en deux, les mettre dans un sac congélation ou un saladier.
Joues de porc aux petits pois Ingrédients : 2 joues de porc, 1 petite boite de petits pois, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 12.
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