En fin d'été les tomates finissent par ne plus vouloir murir, plus assez de chaleur.
J'ai voulu une saveur différente pour le reste de mes tomates vertes 1kg de tomates vertes, 2 citrons bio, 700grs de sucre cristallisé, 1 gousse de vanille.
Il reste quelques tomates vertes dans le potager, c’est le moment de faire de la confiture avec ces belles tomates .
Voilà on rentre dans l'automne et il reste quelques tomates vertes au jardin, j'ai décidé de les transformer en confiture, comme le faisait ma maman.
Une confiture de tomates vertes que j’ai voulue réaliser suite à la quantité de tomates encore vertes sur mes pieds.
Comment faire 5 kilos de confiture de tomates vertes à la vanille.
1kg 250 de tomates vertes bio (elles viennent de mon jardin) 1 sachet de sucre à confiture gélifiant 150 gr de sucre cassonade ½ tout petit verre de rhum 1gousse de vanille Laver les tomates, couper les en 4 et les mettre dans une casserole ou une bassine.
Si comme moi il vous reste à cette saison encore des tomates vertes qui ne mûriront probablement pas, essayez sans hésiter cette confiture .
1 Petit Billy Pour le nappage : 1 bonne cuillère à soupe de confiture de tomates vertes, saupoudrez d'échalote et de ciboulette finement coupées, poivre noir du moulin, filet d'huile d'olive.
Confiture de tomates vertes, l'une de ces recettes si faciles que vous vous demanderez pourquoi vous ne l'avez jamais faite auparavant.
Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de confiture de tomates vertes que j'ai piochée chez Samar du blog.
Tout en discutant avec une collegue de boulot,elle ma dit qu'elle avait encore des tomates vertes dans son jardin.
Ingrédients: 1175 g de tomates vertes 1000 g de gel suc 1 gousse de vanille 2 g d'agar agar Préparation: éplucher les tomates, les couper en gros dés fendre la gousse de vanille et la placer dans les tomates ajouter le sucre et laisser macérer pendant.
Alors je suis ignare, je ne connaissais pas cette confiture, je l'ai vu une fois dans un hôtel mais je me suis refusée à y toucher me disant "c'est trop bizarre!".
Ma petite maman adorée m' a fait des confitures extras (prune, abricot, melon et tomates vertes.
Une conserve originale, à avoir sous la main et à déguster avec un morceau de fromage à pâte dure… Votre marché (pr 5 pots) : 1 kg de tomates vertes 400
Ingrédients :1kg de tomates vertes coupées en petits dés500g de sucre de canne1 jus de citron1 orange coupée en petits dés Recette.
Choisir les tomates vertes, bien fermes, quand elles commencent à blanchir.
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