Il me restait trois blancs d'oeuf de ma recette de brioche, comme le four est allumé j'en profite souvent pour faire un gâteau, un cake ou des muffins.
On nous dit depuis longtemps que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée.
J'ai à nouveau acheté du lait fermenté , je l'avais un peu oublié ces derniers mois puis une envie subite, je l’utilise d'abord pour mes pancakes mais aussi dans d'autres préparations telles que brioches, tartes, gâteaux, muffins.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
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Après avoir fait mes buttermilk pancakes, il me restait du lait fermenté (buttermilk), et j'ai eu l'idée de m'en servir pour remplacer le yaourt et le beurre dans une pâte à cake.
Le brunch le dimanche matin c'est une chouette idée.
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Une envie de simplicité pour l'heure du thé, un ami qui m'a apporté la semaine dernière, une grande quantité de vanille en direct .
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Il est rare que je publie une recette salée puisque j’ai tendance à être un bec sucré (normal pour une dingue de pâtisserie !).
Les oladis (“оладьи”) ou oladushkis comme j'aime les appeler (en diminutif) sont une sorte de petits pancakes russes très moelleux.
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