Souris d’agneau laque

Souris d’agneau laque
Préparation: 30min  Repos 1 nuit Cuisson: 2 heures  Ingrédients pour 4 personnes 4 souris d'agneau 1 branche de romarin haché  ½ bouquet de thym haché 8 gousses d'ail, hachées finement 100 grammes d'échalotes émincés 200 ml d’alcool Shaoxing.

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