Vous recherchez une recette pour réaliser votre foie gras maison simplement et facilement ? Cette recette est faite pour vous.
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…
C’est une entrée que l’on va pouvoir préparer à l’avance et qui peut également constituer un plat de fête.
Un faisan, à la crème foie gras d'oie.
Comme une envie d'un bon parmentier au canard.
Aujourd’hui nous vous présentons une recette de canard incontournable : le parmentier de canard au foie gras.
Parmentier de confit de canard et sa sauce au foie gras maison.
Mini Parmentier au foie gras ou comment utilisez des restes de foie gras
Une façon facile d’améliorer l’écrasée de pommes de terre avec du foie gras pour en faire une entrée succulente.
Ce mini-parmentier est réalisé à base d'un faux-gras végétal, de potimarron et de pruneaux Mini-Parmentier de Foie Gras Végétal
Parmentier au foie gras, Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Ce délicieux parmentier forestier est une entrée toute trouvée pour les fêtes.
Une recette de chef originale et facile à préparer que ce parmentier de céleri-rave au confit de carnard et au foie gras.
Ingredients : 4 cuisses de confit de canard 800 g de pomme de terre 15 cl de lait 100 g de beurre + 15 g de beurre fondu 3 c à soupe d'huile d'olive 150 g de foie gras en boite gruyère sel, poivre Préparation :Faire cuire les pommes de terre épluchées.
INGREDIENTS pour 6 personnes - 600 g d'aiguillettes de canard - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 càs d'huile de tournesol - 6 tranches de foie gras frais - 10 cl de vin blanc sec - 2 bouillon cube ou une bonne cuillère de bouillon maison - 2 gousses de.
Recette N°555 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 cuisses de canard confites 2 échalotes 2 c à soupe de persil ciselé 30 g de beurre 20 cl de crème fraîche épaisse 250 g de châtaignes cuites à la vapeur 5 c à soupe de chapelure.
Sur une idée trouvée chez "Cuisine actuelle", j'ai réalisé cette recette que mes invités ont appréciée au cours de mon buffet de Noël.
Ingredients : Cuisse(s) de canard confite(s) : 4 pièce(s) Echalote(s) : 2 pièce(s) Vin rouge : 15 cl Huile d'olive : 3 cl Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 6 tour(s) Pour la garniture Marrons cuisinés à la Forestière, petites girolles Cassegrain.
De toutes mes photos culinaires des vacances, une seule est potable, celle de mon cheesecake.
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