VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES ET POTIMARRON

VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES ET POTIMARRON
Vite on cuisine les châtaignes fraîchement ramassée lors d’une balade en forêt… Votre marché (pr 4 pers) : 600 gr de châtaignes cuites 600 gr de

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Le froid s’installe… Une raison de plus pour manger des soupes le soir sous un gros plaid devant un bon livre.

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Un velouté de potimarron et châtaignes avec un coulis de crème de marron vanillée pour un dîner raffiné.

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Un reste de bocal de châtaignes et un demi potimarron dans mon frigo .

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Recette de saison, avec une jolie couleur.

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Automne, potimarron, châtaignes.

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La courge butternut donne aux soupes un incomparable velouté, ne vous privez pas de cette simple et saine gourmandise ! Ingrédients : -1 courge butternut -100 g de châtaignes épluchées et cuites -1 oignon -bouillon de volaille -crème (facultatif) Préparation.

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Allez hop , une recette pour les fêtes ! Une entrée qui fait son petit effet, mais qui prend un peu de temps.

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