Lapin rôtis à la cancoillotte

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Pour 2 : 2 cuisses de lapin 2 càs de cancoillotte herbes de Provence sel.

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Bonjour à tous!! Je voulais poster plus tôt mais le réseau était en panne: ni téléphone, ni télévision, ni internet.

Gratin de Légumes à la Cancoillotte

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Cuisse de poulet et coquillettes à la cancoillotte

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  Cuisse de poulet et coquillettes à la cancoillotte Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 60 g de coquillettes, 1 càs de cancoillotte.

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Aujourd'hui, c'est civet de lapin à la façon Édith, le civet que nous faisons à La Réunion.

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C'est un plat de sauté de lapin que je vous propose à la façon du chef étoilé David Gallienne.

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Le lapin est un produit que je cuisine très peu.

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Car on se lasse jamais d'un bon "patates, saucisses, cancoillotte chaude" ! Pommes de terre - saucisse - cancoillotte - Une Bisontine.

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